店名：永康刀削面
地址：台北市大安区永康街10巷55号
电话：902)23222640
营业时间：11:00~14:00；17:00~20:30
消费日期：105.4
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62999912
永康刀削面是永康街的名店，此次来访吃的是小碗牛肉面，整体来说，我认为这里的牛肉
面用料相当实在，口感清香，是相当值得再吃一次的好店。
首先，这碗面的配料就和别人不一样，它加了炖煮得颇软嫩的白萝卜！此外，常见的青江
菜、葱当然也是不可或缺，而且加得比别家更大方。
肉块带有筋和油花，但是吃起来仍是软嫩不黏牙。
刀削面更是这里的招牌，又粗又厚的面条是我的最爱，吃起来很有嚼劲，和一般的面条口
感明显不同。
汤头不走浓郁重口味路线，而是清香好味道，甚至还带一点甘甜味。
此次来访还点了一盘小菜，是豆干小鱼，豆干我认为比较普通，但是小鱼真的很好吃，上
面洒了一些好像是花生粉、以及糖粉之类的东西，吃起来除了小鱼干的香味之外，又多了
甜味！
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考，有机会可以来吃吃看囉！