[食记] 大阪 神座拉面 白菜多多的清爽系酱油拉面

楼主: diet83 (Crystal)   2016-04-21 22:47:51
餐厅名称:神座拉面道顿堀店
消费时间:2016年/4月
地址:大阪府大阪市中央区道顿堀 1-7-25
电话:06-6211-3790
营业时间:11~07
推荐餐点:拉面
图文完整版:http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/325148136
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神座拉面安蹄第一次来大阪的时候有吃过一次,不过不是吃千日前这家店,
那时候觉得味道好像还好,没什么记忆点,现在日本已经有很多分店了。
这次再来吃吃看完全是因为想补足道顿堀拉面的食记呀!(饱)
没想到ㄧ吃有颠覆之前的印象,味道还不错唷!
一大早来吃拉面,店里客人只有一个,而且还趴着睡着了(冏:)
座位后面还排了一排签名板,座位都是吧台的座位,可以很清楚的看到师傅在料理。
同样的也是在外面投币买拉面券再交给师傅就好了。
这里不只卖拉面,还有卖像是粉条汤面,基本的饺子、炸鸡也是有的。
因为刚刚才吃完金久右卫门的拉面,就点了一个基本款的小拉面。
桌上很多调味料,还有提供辣韭菜提味。
小叉烧卤蛋拉面 JPY 880
通常吃到的叉烧肉不是比大片就是比厚度,这里的则是切的小片小片的。
先喝了口汤头,淡淡酱油口味,很中华面的味道,因为有加入白菜,
吃起来有带点炒过的焦香味还有白菜的清甜爽脆口感。
叉烧虽然有点薄,但是吃起来肉香十足,味道还不错。
半熟蛋的口感跟味道也好吃,不过蛋黄有点熟。
吃了一半的原味,可以再加入一点辣韭菜变换一下味道。
虽然刚刚已经吃了一碗拉面,但是再吃这一碗还是觉得还蛮好吃的耶!
可能因为多加了白菜所以觉得味道跟口感跟其他家都不太一样,
算是很不错喔,不会太油腻也不会太咸,难怪每次经过都很多人排队呀!
安蹄感想:感觉就是好吃的中华面。
Address: 大阪府大阪市中央区道顿堀1丁目7-3
Tel: 06-6213-1238

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