【高雄】老屋新力。平价美味～叁‧食壹Canteen
高雄市鼓山区丽雄街13号，捷运西子湾站1号出口 AM11-PM11
(07) 531-5431 周三公休 可无线上网，低消60元
消费时间：2016/4
平价好饱图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/63004499
叁‧食壹所在的丽雄街听来有些陌生
其实就是捷运西子湾站1号出口前的巷弄
还是没头绪，说丸浜霜淇淋萤幕前的你你你跟你可能会喔～地点起来头
前往途中就算有些许犹豫，看到叁‧食壹门面的摸门特，一切都忘了
从萤幕上得到的印象，就是与老屋气味截然不同的饱满色调，不特别喜爱
置身现场，却有中奖的惊喜
没有想像中的违和，反倒有股沈稳之美，处处可见的花艺，更添几许优雅
好喜欢这样的氛围，忍不住问是自己设计的吗？
果然，老板本业是设计师，首度跨足餐饮
向往老屋之美，寻觅良久，终于在非生活圈内的西子湾找到衷情的房子
荒废30多年的老屋本体，原是家诊所
家境富裕的屋主打造时相当用心，窗啊、梁啊，都是上等桧木
然而，长年的闲置，房舍状态几近废墟，店家花了相当的心血才修复成现状
虽说位于西子湾，离捷运站也不远，叁‧食壹不打观光牌，而是以学生族群为主
相较于一般的老屋轻食咖啡馆，价格着实亲民
除了合理的价位，健康诉求更是叁‧食壹的坚持
下午五点开始供应的低GI自助餐，每日有数十道以药膳汤头汆烫的鲜蔬可选择
据说有运动习惯的客人喜欢买来当运动后的宵夜，清爽无负担
（经典姜汁烧肉，110元）
不只价位实在、份量澎湃，连滋味都是出乎意料的好
好比越嚼越香甜的糙米饭、好比配料丰富的味噌汤
姜汁烧肉姜香浓郁，咸咸甜甜的滋味超级下饭
配菜的表现也很抢眼
有时候蔬菜料理过头，吃起来全一个味儿
叁‧食壹的不会，每道菜肴的风味都清楚而鲜明
印象最深刻的是蔬菜的清脆度，不管是洋葱、彩椒，连汆烫菠菜都仍保有口感
而且油用量不多，完食后分外清爽
健康又美味的调理方式，非常适合吃惯大鱼大肉的现代人
（古早味花生欧姆蛋帕尼尼，80元）
坦白从宽，本来看帕尼尼没有（请台语发音谢谢）
才咬一口，立马低呼：喔，好吃耶这个！
酥松的厚片，双面抹上甘美的福源花生酱
衬著松软的嫩蛋、水润的蕃茄、还有清爽的高丽菜丝，一整个大爱
（玫瑰盐奶霜绿茶，70元）
ㄏㄧˊ花的我犹豫着哪款饮料卖相好？店长立马回答玫瑰盐奶霜绿茶，罢特！
奶绿上桌时，本人嘴角有抽动了一下这样（汗）
虽然跟想像中的华丽有段差距，绵密浓郁的奶霜给鲜美的玫瑰盐增添滋味
融进清爽不涩口的绿茶里口感更加温润
完食心得：
叁‧食壹的好，出乎想像
从空间、餐点、到平实的价位，全都好喜欢
不管是预算不多但又想在舒适空间久坐畅谈的学生
或是到西子湾游玩想找地方歇息的游客
亦或是吃腻大鱼大肉想来点健康的低GI饮食
来一趟叁‧食壹，说不定也会有中奖的惊喜（啾咪）