[食记] 新竹东区。大海豚骨拉面

楼主: MickeyHo (采)   2016-04-20 18:33:45
餐厅名称:大海豚骨拉面
消费时间:2016年/4月
推荐菜色:小鲔鱼美乃滋饭
图文好读版:http://sweetytsai.pixnet.net/blog/post/213969637
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约莫有三百年没有碰触拉面的阿采其实不太喜欢台湾的名店拉面总是太走日式正宗原味,
汤头超重咸。
受到在新竹走跳几年的大人物大力推荐,一直拒拉面于门外似乎也说不过去。
听说大海拉面当家的就是来自日本福冈超正宗日本人,菜单倒是设计的很人性化。
小鲔鱼美乃滋饭 60元
日本人吃拉面好像很习惯配个饺子饭团什么的,入店随俗,点个营养满分的鲔鱼加上一想
到就甜甜的美乃滋 吼,很好吃欸,完全是小孩子喜欢的味道,米粒的软硬适中带点黏,
是那种吃到肩膀会跳舞的喜孜孜,不过提醒一下,一定要先吃完再吃拉面,不然等等味蕾
被拉面攻占后,这喜孜孜味道就会一去不复返被索然无味给取代了。
豚骨拉面 130元
长相看似与一般拉面无异,汤头却清爽许多还带一点点点点点点点的甜,面条完全就是歪
嘴鸡阿采爱的细面,都忘了这碗其实是大人物点的,整个想把他的面条劫走。
辣番茄豚骨沾酱面 180元
话说拉面不受阿采青睐的其中一个原因就是受够了吃汤面总是分开的味道,因此菜单只要
有沾面或拌面,绝对是阿采首选。
沾酱面不能选择细面真是有点扼腕,比起前一碗偏甜的口味,这辣番茄的微辣很是开胃,
虽然吃到尾巴会有点茄汁鲭鱼罐头味的感觉出来,有点微妙。吃完面可以端著沾酱的碗去
柜台加汤噢!
谢谢招待
以上。
你也想吃了吗
地址:新竹市锦华街10巷19号
电话:(03)542-7698
营业时间:11:00 - 14:00;17:00 - 21:00

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