[食记] 台北 日子选食。自己的吐司自己烤

楼主: yucon (摄影‧旅行‧拈花惹草)   2016-04-20 20:06:37
餐厅名称:日子选食
消费时间:2016年/4月
电话:02-25526779
地址:台北市大同区赤峰街17巷20-1号
营业时间:10:00~20:00
Blog图文版:http://morrisyu.com/archives/3922
位在台北捷运中山站的赤峰巷弄,这几年变化颇大,原本只是一些五金行、汽车材料店,
这几年愈来愈多咖啡店、饰品店等入驻,日子咖啡算是很早在这儿开店,现在日子咖啡有
了另一家店的分店,店名为日子选食。
日子选食主要是提供面包轻食,早餐时段为吐司,午餐时段为三明治,晚上则是化身小酒
馆,提供不少酒单。
menu,这天来用餐的时段是早餐,早餐主要是提供吐司,吐司是使用野上面包的顶级牛奶
吐司,再搭配手工果酱及奶油。
早餐的另一个特色就是自己的吐司自己烤,在日本银座已有店家是这种的营业方式,店内
摆放了十多台的烤吐司机,可以任选一台回到座位上烤,不过感觉这个方式不是很方便,
虽然餐桌是有比较大张,可以放上烤吐司机,但是总觉得这样搬来搬去不方便,而且也不
是每个座位旁都有插座。
另外就是虽然摆上那么多台,可是却不知道有什么特色,如果服务生没办法完整介绍,我
想至少也有个标示牌让大家有个挑选依据。
点套餐都有附玻璃瓶沙拉,酒醋的味道不是很喜欢。
严选野上综合吐司套餐,挑选纯白及冰种两种吐司,另选苹果覆盆莓及凤梨柠檬果酱,法
国柏迪耶手工奶油柚子口味。
桌上摆两份套餐及一台吐司机,其实空间是还够,不知道挑什么就随便挑。
野上的吐司不得不说真的很香,非常有嚼劲,吐司上右边是苹果覆盆莓及左边是凤梨柠檬
果酱,我喜欢凤梨柠檬口味,酸酸甜甜的。
吐司上中间是百香芒果、左右是蓝莓苹果,味道也都相当不错。
抹上法国柏迪耶手工奶油柚子口味,原本要点柠檬口味,结果没有只好换柚子,没想到柚
子味道非常的浓厚,出乎意料的喜欢。
山形面包抹上法国柏迪耶手工奶油香草口味,面包多烤一次,忘记调整时间,结果有点焦
掉,可惜没能尝到面包的好滋味,自己烤就是会有这种失误。
热拿铁,咖啡味道偏重,不是特别喜欢。
日子选食早餐的方式算是比较特别,不过两块吐司虽然选用好吃的野上吐司,不过份量不
多应该是吃不饱的居多。

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