[食记] 韩国釜山 忘不了超好吃桥村炸鸡

楼主: onefifth9 (hello hello)   2016-04-19 14:02:50
餐厅名称:桥村炸鸡Mandeok 2号店
消费时间:2016年/4月
地址:44-1, Mandeok 3-ro, Buk-gu, Busan, 46571, Rep. of KOREA
电话:051-337-4300
营业时间:
每人平均价位:400~500
可否刷卡:可
有无包厢:无
推荐菜色:各种炸鸡都好吃
到釜山的第三天,想说来点个炸鸡配上太阳的后裔完结篇,
拜托南浦洞民宿老板帮忙叫了想回味那时在首尔9天吃了三次的味道
结果不知是肚子太饱还是怎样觉得食之无味弃之可惜有点鸡肋,大失望。
肉质很柴又像是炸了两次的回锅感, 就在对桥村失望的同时!!!!
朋友带我们来到这家分店
店门口长这样
http://imgur.com/1kVie7Q
首先是米炸鸡
http://imgur.com/8MKOcSb
因为有米粒的关系,外皮比较厚。
有点像台湾的鸡柳条整块都没有骨头,
因为是用鸡胸肉做成的,没有油脂脂肪,
正在减肥中的女生吃了也没罪恶感!
虽然是鸡胸肉,但是也不甘不柴
咬下去还有鸡肉得Q弹劲道,
推推推给在台湾正在减肥的女生们,
去韩国偷吃一点回来再减肥啦XD
再来是 标准配备
不辣的酱油炸鸡,跟辣味炸鸡
http://imgur.com/ZdH0fkc
咬下去第一口,整个想法就是好吃
好吃到差点忘记自己身处异国想骂脏话了呢(逼~消音)
http://imgur.com/ycqPMrw
相较于米炸鸡的厚皮,酱油炸鸡是薄皮,
据说是在店里吃的时候才有办法有这么薄皮
若是外送得话怕外皮软烂,不得已要裹得稍微厚一点。
(遥想那每次都皮软烂又咸的肯X基薄皮嫩鸡呜呜_)
鸡腿的肉质很软嫩,咬下去马上骨肉分离,伴随着酱油的清香甜味
美味到想哭,而且就算是有沾酱皮还是一样不软烂
这到底...............TT 要我回台湾怎么吃炸鸡哈哈哈哈
辣味炸鸡跟酱油炸鸡一样是薄皮的
但是把辣味醃制进去,辣味真不是盖得
辣椒味很香,但就是辣的人人不敢恭维,
我放弃,如果再不辣一点的话就完美了。
第三道
蜂蜜口味炸鸡
http://imgur.com/67I9THT
听说是外国人都爱点的口味,
因为台湾没有,所以特别新奇,
外皮酥酥脆脆的,但又加上蜂蜜的甜味,
有种冲突的美感,如果再来杯台啤蜂蜜口味 就成了set了哈哈哈
甜甜咸咸的感觉,不禁想起甘梅薯条的滋味,哎唷威 这思乡情XD
肉质一样是多汁好吃,皮薄肉有劲,
不会因为外皮上蜂蜜就变的湿软,还保有炸鸡的酥脆感
更厉害的是每口都有蜂蜜的甜味,
蜂蜜散落得如此均匀到底是怎办到的,不愧是外国人爱吃Top.1
我下次还要再吃,
看照片就知道根本来不及拍就嘎吱咖之一直吃了,
美食当前肚子饿当前,相机记录算什么? 对吧XDDDD
推推 大家下次若是想吃桥村炸鸡,去店里吃吧,
才能享受最原始的炸鸡美味><
打着打着都饿了哈哈哈哈
以上,报告完毕。

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