餐厅名称：Taste of Peru
消费时间：2016年/3月
地址：6545 N Clark St, Chicago IL 60626
电话：(773) 381-4540
营业时间：11：30~22：00 (周五、六开到23：00)
可否刷卡：可
有无包厢：无
推荐菜色：炖牛肚
图文版：
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餐厅位于一个非常居家的社区
里面就这样，小小的，挂满许多秘鲁的风景照片和人文介绍
我们去用餐时是下午三四点，但仍有许多客人川流不息，若是用餐时间还要排队哩~
祕鲁当地汽水，不论看起来或喝起来，就是维大力
(可能老板是亲戚吧)
餐前面包和绿色的莎莎酱
原本看这面包是冷的又不怎么起眼，结果又软又香(带点蒜香味似乎)，沾著微辣的莎莎酱
，一下子一大块就消失了，真神奇
(我们两个的胃口更神奇)
祕鲁餐厅，不可错过的一道菜：Ceviche (念做：瑟V切)，用柠檬汁醃生鱼，通常是白肉
鱼(这里用的是鲈鱼)，拌上洋葱、香菜、一些香料，旁边是煮熟的地瓜和马铃薯(祕鲁主
食)
当然，一定要新鲜的鱼才可以做这道菜，鱼肉泡过柠檬汁，酸酸的味道带出海鲜的滋味，
口感微Q，配上洋葱和香料，越吃越饿，是道衬职的开胃菜。
附餐除了马铃薯地瓜，还有某种中南美洲特有的玉米。大颗的白色颗粒，口感有点像台湾
的糯米玉米，香味清爽，我好爱这个
(他吃海鲜我吃玉米，所谓穷酸命就是这个意思)
牛排风味炸马铃薯
又称：祕鲁风的可乐饼
(好啦我胡说八道的)(马铃薯包肉用炸的，不就可乐饼吗)
里面牛排给得很大方，香料味有点重但不会抢去牛肉的风味，不过马铃薯也包很厚，又是
油炸，吃两口就有点饱
蒜香炖牛肚(Cau Cau)
这道一端上桌，伴随着浓郁诱人的蒜香味
肉眼观察，似乎有两到三种不同的牛肚跟马铃薯一起炖(又是马铃薯！)，煮得非常软嫩，
入口即化，伴随着温和但强烈的蒜香，以及微咸的米饭，让人一口接一口，怎么吃都不腻
。
这道真是本日亮点！
肋眼牛排饭，跟薯条一起炒(到底是有多爱吃马铃薯啊祕鲁人)
牛排煎得颇油腻，调味还可以，但是跟上一道炖牛肚比起来完全相形失色，我们俩顾著抢
炖牛肚，这道干脆打包回家当明天早餐。
这一顿吃下来，约七十块美金，我知道我们尽点一些好料，但以小吃店来说还是不便宜。