[食记] Japoli意大利餐酒馆.[台北美食]

楼主: imnottheone (小鹿爱旅游)   2016-04-18 21:10:41
用餐日期:2016/01/25
用餐费用:约$1800/4人(内含10%服务费)
地理位置:台湾台北市大安区忠孝东路四段49巷2号B1
餐厅电话:02-2731-6633 **建议用餐前先订位
网志图文版:http://goo.gl/xdPVYp
邻近忠孝复兴站sogo旁巷弄的Japoli意大利餐酒馆(属于日本餐饮集团海外分店),
其实还蛮好找的隔壁就是T.G.I Friday,友人尚未到来就先拍拍店门口,
店门口两块小招牌发挥不少作用一些经过的路人都会停下脚步看一下小招牌写什么。
等到友人会合后就一同下楼,虽然用餐环境在B1但是内部空间设计经过设计,
反而不会有太多压迫感,用餐环境还不错,远远还可以看到厨师正在料理著美味餐点。
本次用餐明细如下:
凯撒沙拉(2人份)$320(含加鸡肉50)
店员会至桌边询问顾客,依顾客喜好选择所需要的配料;
另外沙拉部分是每日选用新鲜清脆爽口的萝蔓生菜,
在淋上店家特制沙拉酱佐以鳀鱼酱提升一点咸味,最后再洒上起司,就完成客制化沙拉。
铁板蒜味油封海鲜$220
店员将此道前菜送上桌后,有提醒铁板温度很高食用前请小心,
飨用油封海鲜时口中的蒜味香气很够,再搭上外皮微焦微脆且带点嚼劲的佛卡夏,
颇受同行友人好评,唯一小小遗憾是干贝略小。
炸物拼盘$220
摆盘由左至右依序为炸脆薯条、无骨鸡腿肉、中卷,炸脆薯条还不错不会过干或过软;
无骨鸡腿肉有种吃咸酥鸡感觉还蛮鲜嫩;新鲜中卷的表现中规中矩,
如果想要转换点口味可以沾酱。
Japoli特色拼搭披萨$350
这款薄皮披萨真的很适合尝鲜的顾客做选择,在店内人气也是前几名;
主要由经典玛格丽特、烟燻鲑鱼、明太子海鲜总汇、和风照烧鸡肉四种口味拼搭而成,
1.经典玛格丽特咬下去瞬间茄酱微微酸香与罗勒香气,咀嚼过程最后是起司咸香味,
2.烟燻鲑鱼反而是烟燻鲑鱼味道算是比较重整个披萨略显一般
3.明太子海鲜总汇这款有中卷、鲜虾与明太子酱,在咀嚼过程口感很丰富香气也很足够,
4.和风照烧鸡肉这款是四款里面酱料偏甜,是我个人蛮喜欢的一款披萨。
拿坡利坦意大利面$250
说穿了其实就是日本国民美食拿坡里意大利面,主要虾仁、培根、洋葱、
青椒再搭配上番茄酱,就可以化身为和风洋食的一道料理,
此道菜酱汁属于较黏稠有点腻口。
烟燻鲑鱼菠菜意大利面$280
相较拿坡利坦意大利面,反而口味算是较清淡的,调味也不会过重,
以烟燻鲑鱼滑嫩口感与独特咸香点缀而成的一道料理。
后记:
我与同行友人对于这家日资餐厅印象蛮深刻,
不论餐厅菜单有着简单图文说明让人一目了然与桌边服务上蛮到位之外,
店内料理与价位取得平衡,是令人会再访的一家餐酒馆。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com