餐厅名称：新沙洞韩国烤肉
消费时间：2016年/4月
地址：台北市大安区延吉街160巷3号
电话：02-2775-5908
营业时间：17:30-23:00 (周一公休)
每人平均价位：低消450元 用餐时间两小时
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无音乐图多好读网志版:http://goo.gl/JLwbq0
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韩国烤肉何其多，东区/忠孝敦化/忠孝复兴
更是一级战区，这次来到延吉街里，两层楼的平房，
新新新开幕
新沙洞韩国烤肉
2015年12月才开幕，
是由韩国主厨和台湾朋友合资展开
门外有菜单可以先参考
一楼前半部是围起来　专属高脚椅
适合单人入座享用的座位区
椅子底下也都可以放包包喔
后方则是厨房
可以偷看主厨们忙着各种韩国料理
主要座位区是在楼上
大概是以四人桌 和六人桌为主
在楼下就看到二楼墙壁有投影
原来是现在最夯的韩国歌手MV广告
可以一边吃一边看很有现场感
靠窗则是高脚椅四人桌
本来觉得又是高脚椅很怕爬不上去
但意外的还满好坐
上桌就有压缩面膜(误)
是压缩的纸巾 加水就会恢复成湿纸巾
还满方便的
来看菜单 还有可爱手绘插图
先是各种韩国饮料
像是最熟悉的水梨汁 香椒牛奶
烧酒类和马格利米酒也依定要有的啊(喝酒不开车开车不喝酒)
只要点餐就有附上小菜
都是可以续盘无限供应
另外单点的韩国料理 还有海鲜煎饼 猪肉泡菜锅
人参鸡 起司炒年糕 石锅拌饭 等等
烤肉当然就是重头戏啦
选用每天产地直送的温体猪肉
有猪五花 少见的猪肋排 松阪猪 以及牛小排
点烤肉就有送生菜盘 单盘选购是100元
除了有韩国生菜 萝蔓 红叶生菜
还有蒜头 小黄瓜 以及拌葱丝
烤肉就是要多人
店家也提供双人套餐 四人套餐
不同的价位和品项选择
听说厉害的就是这个烤肉板啦
是使用麦饭石石板，
可以让温度不过热让食材保有肉汁感
开锅会先准备好盘子　等一下装满肉肉
还有烤泡菜和糯米椒
肉品都已经高温炙烧表面再登场
双人套餐有 温体猪五花　280 温体猪松阪 380
韩国水梨醃温体猪五花 338
就是把肉肉都吃透的概念
在这烤肉是有专人桌边服务
所以客人只要负责发呆(误)只要负责吃就好
有没有很方便~
发呆时发现对后有小菜
赶快来拍个合照
每天小菜都会做更换
芝麻波菜 吃一个纤维质
本日推推 炒粗冬粉
超级无敌入味 很想再来个两盘这样
经典款韩国泡菜 以及 酸酸脆脆的醃萝卜开胃
小鱼干豆干 切得还满薄的
生菜和拌葱丝都准备好啦
等著开吃
饮料则是选择水梨汁和葡萄汁
所谓 果肉让果汁更好喝
就是这个概念 是真的有绿葡萄在里面喔
满满一杯好像外星人(咦)
真的吃的到葡萄的感觉很有趣
水梨汁也不遑多让
是一个切细细细水梨果肉的认真
海鲜豆腐锅 290
有附上热饭一碗
本来想说 海鲜豆腐锅不就是那样吗
但这家的觉得很不错耶
第一没有看起来的通通那么辣 然后汤头很有深度
经过牛大骨和鸡骨熬煮 所以喝起来会让人想一碗接一碗

而且里面料很多
除了基本款泡菜 金针菇 肉片 虾子 蛤蛎 和鸡蛋等食材之外
个人很喜欢他们家的豆腐 虽然可能会觉得不就是嫩豆腐吗
但这里的真的很入口化开 第一次想要认真一个人把整锅喝掉这样
海鲜煎饼 300
上桌时想说咦似乎走的是扁平路线
不是一般常见的厚厚煎饼
但必须说 这里的煎饼粉不知道是否有经过先调味
是认真觉得单吃煎饼就很有味道 海鲜什么可以放旁边(误误)
然后边边煎的超脆 可以直接拿起来当仙贝的感觉
很喜欢这路线耶 啊是真的有虾仁等海鲜料在里面喔
说著说著 烤肉也已经告一段落
刚刚的空盘也装满了肉肉!
虽然在烤时不时会被油喷到(咦)
但意外的袖子没什么味道 太神奇了
才发现 原来烤盘看起来斜斜的
是要把烤肉中多余的油脂可以沥掉 有没有好聪明
好的那就请拿起一片生菜
放上拌葱丝以及自选一块肉
记得要一口塞进 就可以大声说 马吸丝ㄟ优~

先吃原味 温体猪肉的甜度
还有表面封住油脂 入口在散发的准确度
很令人满意
水梨醃五花 则是比较重口味一点
个人意外的喜欢原味
还有最贵的就是松阪猪啦
煎的表面脆脆 认真咀嚼感受很有条理的油花
喔对了刚刚在烤盘上的烤泡菜和糯米椒
也别忘了一起包 烤过的泡菜真的很合拍耶

吃完一轮原味就要换吃不同口味啦
韩式辣酱 麻油+胡椒盐 胡椒盐
个人觉得韩式辣酱不会太辣的提味法不错
麻油+胡椒盐 有些人可能会觉得会更油
但其实麻油的清香更可以替肉品加分喔