大手烧
消费时间：2016/02/27
地址：台中市西区向上北路138号
电话：(04)23011219
营业时间：17:30~01:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/04/blog-post.html
今天在台中的行程一整个就是在吃吃喝喝
吃完法森小馆后就跑去窝巷吃下午茶，坐着坐着又不知不觉的到了晚餐时间了
晚上临时起意想去吃个吴留手，想说为了消化一下就从美术馆走了过去
走了20分钟后到了吴留手后被告知需要等两个小时后才有位置......不意外
但因为车子在遥远处，又不想再走回去了，所以我们就在附近找找其他的餐厅
在吴留手的不远处发现了这间大手烧，他相当有特色的建筑外观让人很难不去注意到它
虽然排队的人潮不多，但我们还是等了将近半小时才有位置
店内充满了日式的铁道风格，中间更是有一辆关东煮车
只是在店内走路的时候要小心一点，我好几度被那铁轨装饰给绊了好几次，差点跌倒
加上客人也蛮多的，行走时要注意一点
这边只要是以关东煮和串烧以及一些地鸡料理为主
价格上并不算太高
如果想要增加些饱足感的话这里也有饭团可以选择
酒水的部份可以在一旁的冰箱拿取，价格的话可以要再另外询问服务生
每桌都会附上一壶柴鱼汤，而且喝完了还可以再跟服务生续
另外每桌也会招待一小碟的洋葱
鬼杀辣椒
这个是免费的，可以直接在菜单上划记
炸得香脆的蒜酥吃起来超香的，辣度也刚刚好
拿来配关东煮或是串烧也都很适合！
关东煮的食材可以直接到店中央的摊车去选取
种类还算蛮多的，而且看起来都很好吃
好想每一样的夹XD
个人还蛮喜欢他们的萝卜，煮得软烂又入味
娃娃菜则保有脆脆的口感，表现也相当不错
由鳕鱼浆制成的含片也相当特别，软嫩并带有豆腐般的口感
手工的牛蒡天妇罗扎实又带有牛蒡脆脆的口感
茭白笋的份量就显得比较少一些，吃起来也较为普通
鸡唐扬
刚上桌的相当烫口，面衣酥脆厚度也适中
一口咬下，鸡肉还很多汁呢
手作鸡肉丸
里头掺入了一些鸡软骨，吃起来多了脆脆的口感
鸡软骨
软骨边边的肉还很多喔，可惜肉质干了一点
而且软骨我觉得也颇硬的，不是很好硬
所以整体来说我没有很爱
牛蒡天妇罗
和关东煮是完全不一样的口感，香香酥酥的很好吃
皮&烤猪大肠
都是属于油脂比较丰富的部位
但油已经被逼干且烤得焦香酥脆，烤肉酱的口味更让十指大动！
盐烤拼盘
带皮的部分蛮香脆的
不过大部分的肉质我觉得似乎有点过干
烤日本麻糬
不知道为什么这种份量就显得有点贵......
烤得胖胖圆圆的麻糬，吃起来相当的硬啊！
完全没有软Q的口感....牙龈还被扎了好几次= =
失策啊！
整体上，东西都还算蛮好吃的
不过我觉得关东煮的表现比串烧类要来得出色一些
价格上算中等，避开高单价的食材荷包应该就不会扁掉XD