餐厅名称：剑持屋
用餐日期：2016/03
地址：台北市建国北路二段258巷31号
电话：02-2516-0951
图文网志版:http://chaochao.tw/archives/17146
在7~8年前曾经一度很喜欢吃鳗鱼饭
台北的几间鳗鱼饭老店京都屋、肥前屋、梅子、鱼心、剑持屋、滨松屋
只剩下京都屋和剑持屋没试过
而这几年鳗鱼饭的价格大概翻了2~3倍
午餐吃上一个鳗鱼饭盒好像有点太奢侈了
真的只能偶一为之~
剑持屋除了2015年在新光三越A4馆开了分店之外
老店也曾经重新装修换过位置
门口非常的低调，不过进去倒是别有洞天
重新装潢过后的剑持屋用餐环境蛮好的
有吧台也有许多包厢座位，适合聚餐好好聊天
午餐才供应的午间定食要好好把握
据说晚餐价位是从1000元起跳
定食包含了关东煮、玉子烧、泡菜、汤、甜点
不过当天没有吃到关东煮，倒是上了一碗干贝鸡汤
感觉还满划算的～
配菜的玉子烧和泡菜
玉子烧口味普通，泡菜倒是很开胃
用来取代关东煮的鸡汤(??)
这碗鸡汤真的很不错，鸡肉炖到入口即化
有干贝的鲜和白菜的甜味
点了小盒的鳗重
油亮的鳗鱼出现在眼前了
在铺烧鳗鱼和白饭中间夹了一层海苔
剑持屋的鳗鱼虽然不是我吃过最肥美的
不过口感肉质很细致，而且完全无刺，可以放心大口吃
饭的口感偏硬，但是粒粒分明
而酱汁的份量也淋的满刚好的，吃起来不会太咸
女生吃一份小的鳗鱼饭份量也很足够了
剑持屋的服务品质不错
每道菜中间都很勤劳的收空盘，桌面随时保持清爽状态
饭后的味噌汤，不过重点应该是后面那被吃到清洁溜溜的饭盒
餐后甜点，红豆汤圆～微甜不腻也还不错
撇除价格因素，剑持屋的鳗鱼饭还满不错的
下次有机会还是会再访的~