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店名：iRO 新日式料理
消费时间：2015年12月
电话：02-25475853
店址：台北市松山区南京东路三段335巷21-2号
营业时间：AM 11：00 ～ PM 14：30、PM 17：30 ～ PM 21：00，五、六 AM 11：00 ～
PM 23：00(周一公休)
食材任君随心自由配，在台北就有这么一家客制化丼饭，
种类可是多达二、三十种呦！而店家依阶级区分的制式丼饭也很有看头，
丰富的海鲜料理，满满地叠在碗上光看就超过瘾：）
刚开始看它店门，实在不知葫芦里是卖什么药，
还是翻了菜单才知道原来是间日本料理店，后来发现，
之前很喜欢的花轮东京烧就在它旁边耶！
当时还真眼挫，殊不知就在旁边还有这么一间CP值不错的丼饭店XD
不晓得iRO经营多久了，不过瞧起来还挺新颖的，
空间环境不算大，坐满大约可容纳二十几人左右。
吧台式席位，很浪漫地还用了樱花树布置，阿！老板也有少女心 >///<
丼饭的取名很逗趣，最经济的小资丼，一路到海鲜青操的老板丼，
还有一个谜样打了问号的地主丼，搞得心痒痒好想知道它究竟是什么玩意儿，
但一下越级打怪不是个明智做法，还是不要太贪心比较好！（其实是现金带不够XD）
比较特别的还有丼饭自由配，长安东路上的乐饭丼也是属于这样的卖法，
如果以丰富性，乐饭丼是比较有赢面，但若论鲜度，
自然是每天从基隆新鲜直送的iRO狂胜囉！
老板丼(NT.560元)
当老板就是阔气，一碗满满地拥十几种海鲜食材，
若说等等要有一场丰盛的美食飨宴，那么前奏就先来点美好的视觉享受吧！：）
鲔鱼、鲑鱼、海胆、透抽、炙烧比目鱼、青干肚、干贝、龙虾沙拉、鲑鱼卵、
日本甜虾、炙烧穴子及虾卵，一口气吃到十种以上的海鲜有飞上天的爽度，
连山葵泥也是店家现磨，小小细节都是老板的用心。
海胆向来都是我的心头好，第一首重无腥味，而甜度的表现也十分合胃口。
软绵绵的干贝带着十足的弹性，甜度超高，
才刚吞下肚就让人意犹未尽想来第二颗，真是太犯规啦！
三品丼(NT.245元)
选了鲔鱼、旗鱼及鲑鱼三种基本盘，水润润的模样，新鲜是瞧得出的呦！
配菜有小黄瓜、虾卵及生萝卜丝，底下还加了海苔来点缀。
不愧是每天凌晨去基隆选货，鲜度果真不在话下，不用什么沾酱跟调味就很可口，
尤其那鲑鱼的丰脥油脂，轻轻咀嚼一下就融化在舌尖上的满足感，直让人回味不已，
而鱼肉的厚度也切的颇有诚意呢！
短评时间：依不同时令季节，老板丼的食材都会有一些小变化，
端看当日的渔货而定，所以下一次来，也许有新的惊喜也说不定，
不管你想要吃澎派的老板丼，亦或经济一族小资丼，青菜萝卜各有所好，
而且中午最便宜的丼饭只要150元，单价不高而呈现出来的高鲜度海味，
CP值还真是颇高阿！
推荐指数：★★★★