[食记] 台北 协和红豆饼 - 南阳街吃粗饱铜板美食

楼主: BOBO88888 (BOBO宝)   2016-04-09 23:29:26
官网:无
地址:台北市中正区南阳街11号
电话:0972-771-308
营业时间:11:30~19:30
邻近交通:捷运台北车站站
可否刷卡:不可
TIPS:就铜板美食没什么TIPS
消费时间:2016/03
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/199355248
无音乐网志完整版:协和红豆饼 - 南阳街吃粗饱铜板美食
个人一句心得:嘴馋吃个粗饱没问题,回访率中等
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460062280-1885655905_n.jpg
这家协和红豆饼位在台北车站有名的ㄆㄨㄣ街内,至于要说是头还是尾端我也分不清,
总之是靠南阳街这端,歇脚亭的旁边。话说大学毕业后其实就很少来台北车站一带,
物换星移,虽然我学生时代最爱的邱妈妈始终屹立不摇,但里头两家椅子
被我坐到烂的漫画店竟然都已经下台一鞠躬了;说真的那种亲临现场发现人去楼空
所带来的震撼力夸张点说甚至堪比亲人离世,不胜稀嘘啊~
类型跟大安路的晴光红豆饼如出一辙,都是开在建筑物侧边一隅,不过相对之下无论
口味或价钱都略有差异,红豆跟奶油这两尊红豆饼神主牌是两家皆有,不过这里多了
芋头(而少了萝卜丝),另外就是价位高了一咪一颗要12元,差不多是台北现在
普遍常见价格。
https://pic.pimg.tw/theoneandonly426/1460062273-719566695_n.jpg
这儿红豆饼的烤盘多达三个,料想是为了因应台北车站汹涌的人潮?不过以最近几次
经过或上门的经验来说,即便摊子前头人龙都快排到南阳街了这烤盘依旧只开两个,
产能没全开的状态下排队也是莫可奈何。虽然如此,等待的时间通常往往
也只在10分钟以内,滑滑手机看看堆叠得像小山的澎湃馅料也是赏心悦目。
刚出炉的红豆饼热呼烫口,由于外层的面糊都只是意思一下盖上去而已,
在接合处并不密实的状态下本已满溢的馅料理所当然是一口咬下就会倏然爆浆;
话说回来,这儿的内馅甜度稍低,至于口感上则没那么绵密,比较吃得出食材
的存在感(例如红豆颗粒或芋头块),这点在接受度上见仁见智。整体而言,
个人觉得无论价位或细致度应该都是大安路的晴光红豆饼略优些,
不过都开在ㄆㄨㄣ街了,吃个粗饱也是简单的小确幸啊。

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