※ [本文转录自 Tainan 看板 #1N2IsGKS ]
作者: ctx705f (键盘小妹) 看板: Tainan
标题: [食记][永康] 七福神寿司，寿司、关东煮
时间: Sun Apr 10 00:27:56 2016
地址：71053台南市永康区胜学路98号
电话：0912-151-964
营业时间：15:30~20:30，周三公休
每人消费：无低消限制
消费时间：2016年4月
无音乐图文：http://chaos810126.pixnet.net/blog/post/324337791
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讲到七福神，当然一定是先想到《SHIROBAKO》中主角一干人梦想合力完成的动画，好，
已经扯远了。七福神寿司位于胜学路上胜利国小的斜对面那排铁皮屋，和上品排骨酥意面
、胜立牛肉清汤以及胜学火鸡肉饭同一排。除了寿司之外，前面还有一个小摊是在卖关东
煮的，还有香肠。
店内的空间也没有什么装潢可言，就是相当简单明亮的用餐空间。在店内的后方可以自取
餐具以及调味料。
另外一方则是放置鱼料的料理柜，以及菜单等都在这边拿。另外也可以点以"份"为单位的
生鱼片握寿司以及生鱼片和铁火卷。握寿司可以选择炙烧或者换成其他种的鱼料，选择满
多样的。
菜单，一份是在店内点寿司会遇到的，因为店家粉丝专页的比较清楚，所以就用这张，可
以前往七福神寿司的粉丝专页观看。另外一份则是便当类的价钱，提供给公司行号比较快
速的选择，不过不确定能不能现场点便当类的寿司。整体价格以寿司而言并不贵。
店家会问你需不需要喝汤，不过并不是味噌汤，而是关东煮用的清汤。并没有因为在煮其
他东西而感到混浊或者味道很杂乱之类的，顶多只有萝卜的味道，满香的。不过我也只喝
这碗，所以能不能续就不得而知。
再来是握寿司盘，生鱼片握寿司(150元)是鲔鲑旗的经典组合，另外请老板帮我把鲑鱼做
成了炙烧。另外还单点的炙烧星鳗握寿司(40元)以及鲍鱼片握寿司(10元)。星鳗炙烧过后
配上酱汁的味道很香，加上星鳗软Q的口感十分棒。三种鱼类以及鲍鱼片的握寿司吃起来
也觉得够新鲜，配上老板事先抹上的少许山葵，在品尝生鱼片同时也不会觉得油腻，稍微
沾一下酱油来增添不同风味也是不错的。不过感觉下面应该要是醋饭的，没能尝出来。
再来是另一盘，是鲑鱼卵军舰(40元)加上中间是鲔鱼的铁火卷(40元)。以比例来说的话铁
火卷内的山葵就会比较多一点，在吃的时候要注意。鲑鱼卵军舰放入嘴中的颗粒感以及咬
破鱼卵时的咸味令人十分舒服。
总结一下，寿司的价钱算是便宜，而且用料颇为实在。店内虽然没什么装潢但是光线量足
够、环境干净，在店内用餐也是很OK的。另外老板也相当健谈，在吃的时候看老板和另一
个客人从食材聊到菜价和政府的作为，聊的层面相当广，如果喜欢交朋友的人去应该满适
合的。虽然这次没吃到关东煮，但看起来也满好吃的，下次有机会再来试试。推荐给各位
来尝试看看。