[食记] 台中市后里区在地美食-猴伯仔拉仔面。

楼主: photoshadow (april)   2016-04-10 10:12:24
图文版:http://goo.gl/lhWYs2
店名:猴伯仔拉仔面
电话:04-25561589。
地址:台中市后里区三光路101号。(后里台湾电力公司对面)
营业时间::06:30~12:30。休假日:不固定。
消费日期:2016年/4月
刷卡:无
来到台中后里区有好玩的丽宝乐园、历史悠久的月眉糖厂吃冰、体验骑马乐趣的后里马场
与享受骑脚踏车穿越铁路隧道的后丰自行车道。
游玩这么多著名景点外,当然也要来品尝在地人喜爱的地方美食噜,今天就来分享当地人
非常喜爱的好吃早午餐传统美食~猴伯仔拉仔面(猪血汤)
有到台南旅游的朋友,可能会对当地人以牛肉汤当早餐感到惊讶。而来到后里,当地人的
早餐也有着不一样的选择~猴伯仔拉仔面。
↓猴伯仔拉面,位于台中后里台电服务所对面其中一栋透天厝中。只有地上一立牌,没有
斗大的招牌,但一早却已有众多前来品尝的民众。
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↓店内明亮且干净,人潮虽多但换桌率蛮快的,为了吃美食稍等一下是值得的。
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↓拍张菜单与价格表,供参考。店内点餐很简单,菜单与价格就在墙上。找好坐位,决定
好吃什,直接告诉老板后就等著美食上桌吧。
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↓拉仔面($25):什叫(手加六)仔面呢(发音很像台语六发音),上网查了其原由为~放于蒸
笼或锅中保温的面条,当客人点餐时,就用筷子将锅中(蒸笼)的面条拉出来,放在碗中再
淋上肉燥即可上桌。因面条放于锅中,需时常拉一拉,拉仔面名称因此而来。
其实就像是炒面~~-细黄面条再加上店家自制的肉燥,吃起来清爽不油腻,面条湿润不软
烂,且份量十足值得推荐。
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↓再点一碗热汤,第一次来的朋友,建议点一碗综合汤($45):大骨熬制的汤头内有大肠、
粉肠、猪血与隔间肉都有,再洒上韭菜一喝就会爱上。且一吃就可以知道店家对这些内脏
食材处理得很干净,没有奇怪的味道,非常值得推荐品尝。
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↓汤附上一盘特制微辣沾酱,沾著吃可说是美味加倍。
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《停车交通资讯》
停车:停路边。
停车难易度:难。
附近公共汽车站牌:内埔市场站下车,步行至猴伯仔约3分钟。
台中市公共汽车资讯:台中等公共汽车APK下载。
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