[食记]【台北】Danny's WhatsNabe精致高级火锅店

楼主: type1 (教练!我想拍照)   2016-04-06 22:13:51
餐厅名称:Danny's WhatsNabe
消费时间:2016年/2月
地址:台北市大安区四维路52巷17号
电话:02-27041717
营业时间:12:00-14:30;18:00-22:30
每人平均价位:1500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:
【图文部落格】:http://melodysfunplay.pixnet.net/blog/post/324072270
【吃 台北】Danny's WhatsNabe精致高级火锅店
用餐时间:2016.2.11 (Thur)
今年过年有九天的年假,完全没安排出国行程的小夫妻俩,安排了一连串每天吃吃喝喝的
行程,把之前想吃的餐厅全部约满,DWN就是其间中一间。打着牛排教父-邓有癸的名号,
DWN吸引了不少他的粉丝们纷纷跑去尝鲜。大家都很好奇(包括Mel在内),卖牛排的师傅突
然跑去卖火锅会产生什么火花呢?开幕一年后才来吃,完全不用抢订位就能吃到,心中的
疑问产生了.....
忘记拍餐厅的大门口,但网络上很多,可以直接收寻照片,从门面还真看不出是一间火锅

↓餐厅的入门处很宽敞
↓室内装潢走时尚风,感觉店主想打造一间同时结合火锅与酒吧气氛的高级火锅店
↓除了外面开放式的坐位区,里头也有许多间包厢增加隐密程度
↓还没开吃,桌上的红铜锅真的很吸睛,听说是请日本专人特地打造得铜锅
↓第一张为年节时期的菜单,第二、三张为一般的经典菜单
↓因为我们临时不想吃牛肉,所以我们点了一份综合海鲜盘套餐+单点一份伊比利猪梅花

↓开胃小品:黄色的部分忘记了,旁边透明的果冻吃起来带点酒味,配上鱼卵咸咸的,视
觉效果不错
套餐的前菜:炙烧红魽片
腥味不是很重的红魽片佐底层的金桔酱让人开胃
火锅沾料:水果酱&芝麻酱
↓综合海鲜盘
摆盘看起来很澎湃,但份量蛮小盘的,当Mel和老公见到都觉得有点小失望...
↓每一种海鲜都有两块(请直接看图,Mel就不再一一介绍),重点是海鲜虽然很新鲜,但
感觉是高级餐厅中的一般等级种类
↓大家看到在服务生旁边的海鲜盘就知道有多小了吧...
↓有桌边服务的好处就是不会吃到像橡皮筋的食物(哈哈),每一种海鲜都很鲜甜好吃;分
食的小盘有滤水份的孔,很别致!
↓再来是单点的伊比利猪肉盘
↓服务生川烫的时间拿捏得刚刚好,自然软Q好吃
↓内容物种类不多的蔬菜盘
↓主菜都含有一份蔬菜盘,所以我们有两份
↓套餐中的牛味增赞岐乌龙面
面很Q弹好吃,份量也不大
↓套餐中的甜点:因为常吃舒芙雷,所以选了蕨饼
↓份量都不大,中间是抹茶冰淇淋,口味一般
餐后咖啡
体验完第一次的用餐经验,感觉DWN想颠覆一般传统的高级火锅店风格,所以结合了酒吧
的fu;餐点部分小巧精致,但收取这样的价格,份量真的很少还吃不饱,当日吃到一半,
我们就开始思考等一下要再去吃其他东西之类的...;摆盘视觉效果不差,服务品质很棒
,个人总结是整间店走大红时尚酒吧风格,感觉是想很有品味的小酌吃点东西才会想来这
,如果真想吃同样等级的火锅会找其它间店家。(以上属于私人见解)
Danny's What'sNabe 火锅
地址:台北市大安区四维路52巷17号
订位电话:02-27041717
营业时间:12:00-14:30;18:00-22:30
官网:http://www.dwn17.com.tw/
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