[食记]◆台北东区问鼎麻辣锅~16种哈根达斯冰淇淋

楼主: chenmaggie (maggie)   2016-04-06 22:12:21
餐厅名称:问鼎麻辣锅
消费时间:2016年/2月
地址:台北市忠孝东路四段210号2F
电话:02-2731-2107
营业时间:11:30~02:00
每人平均价位:850
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:美国Choice牛五花/屏东活菌猪梅花/大海虾/澎湖软丝/综合卤味
脸书:https://www.facebook.com/wenting001/
金猴年大年初一,依照往例要和好姐妹来着新春聚会,
这回选在捷运忠孝敦化站的【问鼎麻辣锅养生锅】,
吃饱喝足后顺便逛街压马路走走春,不亦乐乎!
网志图文好读版:http://maggiechen1688.pixnet.net/blog/post/445661360
玛姬对问鼎一点都不陌生,经常经过这里就会看到门面的二尊兵马俑,
看起来就觉得是一间很有质感的餐厅。
从捷运三号出口走出来,就在明曜百货旁,对面就是韩国流行服饰SPAO,十分好认!
店里使用的锅具和餐具,也成了在门口的展示,看起来很与众不同。
往二楼的楼梯通道一抬头就看到彿祖的尊像,看起来威武壮观。
二楼的接待区就有古色古香的布置,那左手边皇帝皇后穿的龙袍华服,
也可以拿起来穿,然后坐在这客厅里拍照,不过我们嫌换装太麻烦,还是算了吧!
另一边也同样有衣服可角色扮演哦!
店里的摆饰品不乏这些奇物珍宝。
问鼎里的座位好多,同样走中国风格,从店名和整体的环境布置统一概念。
也有包厢的座位
柜台旁就是美甲和按摩的区块,不过今天的年初一,
到我们要离开前都没看到美甲师出现。
按摩的服务就有立告牌今天休息囉!
一整排四大冰柜的哈根达斯冰淇淋,可碗装也有用饼干甜筒,
等等吃到尾声一定要留给空间来装XDDD
店内使用的肉品也都用专用冰柜保存
虽然走中国风,但点菜可以用最先进的I PAD,
有清楚的图片、名称和价格,一目了然,点好后送出资料,没过多久就一一上菜啦!
我们点的锅底是麻辣+养生锅,看得出来二种都是用中药风味熬煮的汤头,
闻起来有香气,这样锅底的价格成人午餐是158/人,并不会贵。
麻辣锅里的鸭血和豆都是可无限吃到饱,他们家的豆腐和鸭血都好嫩,
尤其鸭血像果冻般QQ的口感,深获我们三姐妹一致好评,
我这二位姐妹好久没吃麻辣锅都好怀念这个味道。
鸭血切得大块一块的,但味道有入味,入口有麻有香,
而辣度是我可以接受比较温顺的辣度。
而乳白色汤头的养生锅也挺有滋味,不会过于平淡的味道,煮食后的食物也都蛮入味。
今天的热茶是乌龙茶,是用茶包泡的,用的茶壸也是这种沈甸甸的类型,
好像讲好一样,这种单点式火锅店都用这种茶壸。
锅底送上来后,走到酱料区去拿喜欢的酱料和香料,种类很多应有尽有。
这碗满满的酱料可以挺吓人的,但可不是我拿的,我多半都吃原味,
除非真的没味道我才会沾酱来吃。
过不久我们点的东西也都送上来了,都是一些爱吃的,也尽量选天然食材,
没点什么丸饺料的火锅料。
“韩国年糕”68元,这道是我点的,煮过后吃起来QQ的,加上麻辣锅的汤头,好吃!
“米血糕”68元,米血糕的品质在煮食后不会太软,
我们也没煮太久所以保持着不错的弹性。
“鲜豆皮”68元,其实锅底中有豆腐无限量供应了,所以豆类食品我们只选了豆皮。
“综合卤味”298元,里面有牛肚、牛筋、大肠和排骨酥四味,
每一种都蛮好吃的,尤其加在麻辣汤锅里煮更有味。
“综合鲜蔬”188元,里面有高丽菜、花椰菜、娃娃菜、南瓜、
玉米、芋头、蕃茄、玉米荀等等,都很新鲜,而且份量还不少,
我们最后娃娃菜还剩好多,好可惜。
“王子面”38元,嗯~有点贵,不是一包十元吗?XDDD,
不过有人说吃麻辣锅就要有王子面啦!建议不要煮太久,真的比较好吃!
“赞岐乌龙面”68元,我比较喜欢吃乌龙面Q弹的口感,个人偏好这一味^^
“澎湖软丝”188元,这个摆盘蛮华丽的,软丝新鲜弹牙,口感很不错。
“大海虾”188元,里面有六尾,一人刚好分到二尾,
海虾很新鲜,煮后非常Q弹鲜甜,让人吮指回味。
“屏东活菌猪梅花”188元,颜色看起来就很赞的猪梅花,
12片立正站好,煮后的口感Q弹,梅花猪真是好吃的肉品,
我个人吃过几次后几乎都会选它。
“美国Choice牛五花”188元,同样是12片,肉色鲜红肥瘦肉相间,
煮后的味道很不错,肉品的部份CP值蛮高的,也有一些单价更高的肉品,
但我觉得以今天点到的肉品来说就很不错啦!
“宜兰樱桃鸭”288元,这个单价就比前二种高了,
所以出场的方式也不同,多了装饰品,让整个看起来就很高级。
印象中比较少吃麻辣锅吃到鸭肉的,今天品尝过后口感很不同,
吃起来还蛮嫩的,但还有着点嚼劲,跟一般吃过用烤的方式不太相同。
用餐接近尾声的时候送来水果冰沙,特别的是它用的杯子很像古装剧里用的酒杯,
非常有新鲜感。
最后当然是吃冰淇淋的时间,有16种口味可选要我每种都吃是不可能的任务,
自然是选自己喜欢的口味先下手,我先挖了综合野莓、兰姆葡萄和芒果口味,
本来吃完还想再去拿提拉米苏口味来吃,但我的胃不断在提醒我装不下去了,
很怕真的吐出来还是作罢,不要太勉强,呵呵。
问鼎麻辣锅的单点价格依食材种类不同有高也有平价的,
一般来说多人来一起分享比较划算,吃到的东西会比较多,
以我们三个人来说,一个人最后花费850元,不过我们吃到的东西不少,
最后饱到有点要吐出来啦!XDDD
【店家资讯】
地  址:台北市忠孝东路四段210号2F
电  话: 02-2731-2107
营业时间: 11:30~02:00
官方脸书:问鼎麻辣锅养生锅

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