餐厅名称：管面面馆
消费时间：2016年/3月
地址：台北市万华区中华路二段313巷9号
电话：02-23048491
营业时间：11~14 17~21
每人平均价位：70
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：现蒸臭豆腐
图文完整版：http://crystal1983.pixnet.net/blog/post/322591227
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臭豆腐羹面
上次介绍了上过CNN的超夯南机场肉丸，
今天要来介绍几乎每次来都会吃的现蒸臭豆腐，也是个人最爱的口袋名单之一！
这家“管面面馆”是素食面食馆唷，应该是全素的，
因为有看到出家人来用餐，每次来生意都非常好。
不得不说，虽然这里是卖素食的，但是餐点味道香气非常足，
又没有个人讨厌的吃素食常有的豆子味，
这里的面食种类众多，有汤面、干面，
还有抄手、素燥饭，小菜种类也是很丰富，
最重要一定要介绍的就是这里的现蒸臭豆腐，喜欢臭豆腐的朋友呀，一定要点！
这天中午来吃午餐，本来只想吃蒸臭豆腐的，
但是天气冷大食怪上身，又点了臭豆腐羹面，两道餐点加起来真的是臭到底呀！
小菜 芹菜 NT.25
口感非常清脆而且还加了芝麻、淋上香油，香气非常浓，
一入口，没有咬不烂的纤维，这道小菜，个人推荐！
臭豆腐羹面 NT.70
这臭豆腐羹面的豆腐味道真的还挺臭的，真是臭的好呀！
豆腐给的很多，而且口感还挺嫩的，还加了九层塔跟黑木耳，
多了黑木耳脆脆的口感，跟偏软的面搭配起来，很好吃，
重点是，够臭味道够重呀！
现蒸臭豆腐 NT.70
一定要大推一下这臭豆腐，这豆腐口感跟刚刚的豆腐羹比起来比较粗一点，
但是豆腐里的气孔很多，吸饱了满满的汤汁，而且味道非常香浓，
里头还放了香菇跟毛豆，吼，真的臭得好香 囧
最重要的汤汁也很好喝，拌面、拌饭也都很好吃，
管面面馆的斜对面也有一家卖蒸臭豆腐的面馆，生意也很好，
两家不分上下，安蹄都吃过，两家味道都很不错，
下次再来介绍另外一家噜！
安蹄感想：南机场夜市真的安蹄心头爱呀！
Address:台北市万华区中华路二段313巷9号
Tel:02-23048491