[食记] 台东池上-陈仔豆浆店-在地人怀念的老味道

楼主: tsaiapei (布雷克)   2016-03-17 23:52:48
餐厅名称:池上陈仔豆浆店
消费时间:2015年/11月
地址:台东县池上乡新生路99号
电话:089-862116
营业时间:0500~1100
每人平均价位:50
可否刷卡:无
有无包厢:无
推荐菜色:煎饺
完整图文版:http://goo.gl/zdp43R
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在地人超怀念的老味道
菜市场旁高CP值的煎饺
池上陈仔豆浆店
算一算这已经是两年中第四次来到池上,在池上的好友说这样子的次数不够多,这一趟行程写完后,应该要来写一篇池上关山的懒人包才对。这趟没行程的旅行,布雷克记错订票时间,等到隔天要订票的时候已经来不及了,只能订到前一天晚上的夜班车,晚上十一点多开车,到池上是早上五点,一整个就是要在火车睡觉的概念,这时间很尴尬,只好问了在地友人,早上五点有啥好吃的,跟着推荐就来到了池上传统市场旁的陈仔豆浆店。
从池上车站走到池上传统市场,大约十多分钟的路程,还没到陈仔豆浆店门口,远处就看到一股热烟缈缈,走近一看是刚要起锅的煎饺,三个大桶子,三个煎锅,一桶是煎饺,另一边则是煎著葱抓饼,小小的店面,老旧的招牌看得出其历史感。
陈仔豆浆店如同一般的传统早点店,卖馒头、烧饼油条、饭团、蛋饼、包子与豆浆,但特别的主打是煎饺与煎包,听老板说这都是前一天现包,当天现煎的,因为一早上客人很多,都会煎好一些放在旁边的保温箱内,就采半自助用餐方式,大概每一份餐点都在10元~25元之间。
豆浆(大),NT$15元;初鹿鲜奶茶(大),NT$20元
豆浆喝以来算是浓纯,感觉很像是一般在菜市场卖豆制品所产生的副产品豆浆,加了一点糖,有了甜味,但没有那些知名豆浆店的炭烧或烧焦味;初鹿鲜奶在台东一带算是主流牛奶,几乎每一家的鲜奶茶都是主打初鹿,而陈仔的鲜奶茶是用传统古早味红茶加上鲜奶,茶味不重,但甜度过了点。
葱抓饼加蛋,NT$30元
葱抓饼加蛋,煎的有点酥软,皮还是带有一点Q劲,还不错吃啦!热一点更好吃喔!
煎包,NT$10元
皮厚了一点的煎包,一口咬下,一股热气扑了上来,里面是满满的高丽菜与肉馅,脆脆的口感不错,味道上不算重,加一点辣酱正好,比起在台北买到的水煎包来说,这里的价格真的很佛心,大概都少个2~3元。
煎饺(3粒),NT$10元
煎饺都是前一天现包,当天现煎的,看着锅内咕噜咕噜的滚了起来,热腾腾的煎饺三个才十元,每一个的大小也不会太小,布雷克与布老大本来只点了6颗,后来有加点了3颗,一整个就是吃开了,吃起来皮有一点恰恰的,有部份是脆的有部份是软的,内馅的高丽菜也很有口感,算是便宜又好吃的煎饺。
两个人这么早带着行李来用餐,其实老板也对我们很好奇,来池上看到不认识的,大多都会问你从那里来,简单的聊了一下,老板已经做了好几十年了,现在陈仔豆浆店已经传给他的女儿了,算是第二代在经营,我们吃饱喝足要离开的时候,老板还特别跟布雷克说“他就是陈仔豆浆店的陈仔”,在这种在地人的店家,不只是吃传统味道,还吃著浓浓的人情味。
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完整图文版:http://goo.gl/rnDpfx
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