餐厅名称：十二寮休闲农园
地址：新竹县峨眉乡湖光村13邻21号-1
电话：0928-103-027
营业时间：AM07:00~PM18:00；非假日(周一公休)
个人或团体入园，请先电话预约，以备完善服务
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/444881810
这次跟着好客竹县套装轻旅行出游，享受到许多台湾的美好事物，
吃到农园自己种植的香甜无花果，认真听着回乡青年介绍自己的想法，
如果引进新科技种出更自然的蔬菜，台湾虽小小的，但是个很棒的岛屿！
十二寮休闲农园位于新竹峨眉乡，
绿意盎然的大门，备有停车空间，也提供脚踏车租用，可骑到附近逛逛，
加上距离上篇介绍的富兴老茶厂不远，搭配起来正好能串成峨嵋一日小旅行。
用餐打卡按赞送玫瑰花，感觉好浪漫啊～
十二寮休闲农园结合观光、餐厅、农产品展售等多种功能，
可买到客家桔酱和手工福菜，还有女生天然保湿圣品丝瓜水，
大家会不会好奇丝瓜水怎么做出来的，等下答案就会揭晓！
来到这里才发现除了熟悉的冬瓜、西瓜、南瓜，还真的有北瓜耶！需要煮熟才能吃。
用餐地方范围广大，很适合全家一起来聚餐，
大大圆桌围绕着矮矮的小学生椅子，上头不时喷洒著清凉水气，感觉满有fu的。
先来个冰凉微酸甜的舒畅金桔汁
笋干卤肉
第一道就是超下饭的客家好菜，有阿一一喜欢的酸酸笋干，
卤肉也炖得不错，肥肉入口即化，让不爱吃肥肉的我也吃了好几块。
烤鸭
当然不比名店的现切烤鸭，
但吃起来也满香的，肉质扎实不会太韧，咬下能品尝到鸭肉的香甜。
猪肚炒木耳
养生的木耳配上QQ猪肚，加入姜丝的客家料理手法，相当爽口开胃。
蛤蜊丝瓜
丝瓜吃起来一般丝瓜多了些脆度，
应该是用不同种的丝瓜，再融入蛤蜊的鲜味也满不错吃的。
蒸鱼
鱼用蒸的品质一定有水准，简单调味感受鱼肉的鲜味。
客家小炒
经典客家料理，有改良一下减少油腻度，有弹性的豆腐干加上鱿鱼口感满丰富的。
炒青菜
简单清炒感受纯粹的清甜，不过里面有放大蒜，阿一一就没什么吃。
糯米辣椒
可以吃到辣椒的营养又不怕辣到喷火
菜豆汤
富有古早味的汤品，喝起来满甘甜的。
哇！最后的饭后水果居然是无花果，
这一片想吃应该要价不斐，入口即化，风味清爽香甜，
听小老板说也是农园自己种植的，等下参观时就在看到庐山真面目。
一整桌好菜吃得饱饱后，准备来一探食材的出生地，
十二寮休闲农园的自家菜园，在小老板回乡贡献己力后，
融入非常多现在化的种植概念，一盆盆整齐摆放的蔬菜，
每盆上面都有自动洒水设备，真的跟想像中的菜园很不一样。
采温室概念种植的菜园，中午进来还颇闷热的，可以想见平常他们种植农作物时的辛苦，
不过景观可没打折扣，水池中悄悄开启美丽睡莲，
让农园多了一些观光特色，也增添了一丝风雅。
刚刚吃的无花果就是从这里出生的，
懂得吃也要知道它是怎么长出来的，原来无花果树是长得这个模样。
保湿的丝瓜水是如何制作的呢？原来真的是直接把茎切开采收里面的汁液，
慢慢让它流就可以得到一整桶的丝瓜水，造物主好神奇，大自然实在是太有趣了！
外型很独特的菱角丝瓜，
导览途中小老板也跟我们介绍台湾农业的问题，大家买菜都希望又大又美，
因此造成很多农业残留的食安问题，任何事都是一体两面，还是天然的最美味。
前面不是有提到打卡送玫瑰，来到玫瑰园自己拿剪刀剪，
满满盛开的娇艳玫瑰随你选喔！
参观完充满宝物的农园后，回到餐桌也冒出新的东西，
来客家乡怎能少不了玩一下擂茶呢？
过去人家为了增加体力的巧思，混合多种核果的养生茶饮，
在擂得过程中也动一动，连同行的小朋友都玩得很开心。
将茶叶与核果等配料用力合为一体，再倒入热开水，擂茶就大功告成了，
有自己用心磨过，感觉特别的好喝。
接下来一起去私房景点十二寮大埤走走，敬请期待～～