餐厅名称：慕ㄇㄨˋ红豆
消费时间：2016年/2月
地址：台南市中西区民族路三段148巷33号
电话：0927 276 819
营业时间：12:30-18:00(礼拜一二三公休)
每人平均价位：50元起
推荐菜色：柴烧红豆汤、红豆雪绵冰、红豆面包
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慕红豆始于2011年，在台南小巷内四处卖著红豆汤
几年前还骑着电动三轮车，环岛送红豆汤，找回美食“分享”的初衷
我一直把他收在必访的名单内，无奈几次回来都乔不出时间来
营业时间只卖12:30到18:00，限量供应卖完就没了，一二三也是固定公休
228连假老板随意地在礼拜一开卖，让我终能一尝富人情味的红豆汤
店址位在民族路三段、靠近信义路
身处巷弄内地点相当隐密，巷口会有一个小指示牌，告知148巷是哪一条
不远处就是热闹的海安路艺术街，地理位置闹中取静交通还算方便
老房子改建成文化聚落，看似朴实却也是老板手工装潢的苦心
店内店外有空位的地方都能坐，真有种回到小时候乡下的感觉，让人止不住驻足多拍几张照
慕红豆菜单如下，只卖简单四种品项
柴烧红豆汤、红豆雪绵冰、红豆面包、茶叶蛋、荷兰煎饼
红豆面包总计有两种，天然酵母是35元、老面发酵则是30元，前者口感蓬松、后者较有嚼劲
店里头只有老板一个人，从点餐、收盘一手包办，但手脚相当俐落速度很快
咱们一口气把所有品项全点了(笑)
毕竟等了这么久，下次若要再访也不知道是什么时候
红豆面包