店名：暴走食铺
地址：台北市中山区兴安街126号
电话：02-2501-9136
营业时间：12:00-14:00 17:30-21:30
消费时间：2015/11
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/444445994
刚放完年假又是连续几天超冻的日子，每天在冷冰冰的办公桌前打着电脑，
心里想着眼前出现一碗热腾腾的面该有多好，突然那碗拉面就出现了，可惜是照片，
那是之前去吃的一家很有趣的暴走食铺，外表像居酒屋，里面居然卖著牛肉面，
用台南牛肉汤热汤涮肉的方式来料理，看着看着觉得温暖许多(这叫望牛肉面止冷吗XD)～
暴走食铺在农安街与复兴北路交叉口附近，
离捷运南京复兴站和中山国中站都不远，以爆走老爹为主题的黑色店面，
听说之前真的是以卖串烧为主的居酒屋，不过后来改变经营方式以面食为主推项目。
店内环境不大，但座位距离不会太拥挤，重点到处都能见到有趣的暴走老爹身影，
从墙上插画、萤光灯的豪迈大怒吼，连椅子都是特别订做的，一整个很有fu。
除了一般座位也设计单人用餐的吧台区，
可以近距离欣赏师傅制作拉面的过程，师傅身上穿的也是专属T恤，相当有型。
老板非常热情，一进门就跟我们介绍，
人气菜色会特别用星星标示出来，店内招牌为四川风的麻辣牛肉面，
也有日式创意风的味噌牛奶牛肉面，不吃牛，还有猪肉可以选择。
原本店内受欢迎的串烧也部分保留，
串烤和牛、香烤肥肠、串烤鲑鱼肚，价位都在100元以下不会太贵，
听老板说点密酱蒜片和牛串干拌面最划算，因为里面包含两串烤和牛喔！
还有搭配的海鲜烤物和小菜，烫青菜面店很常见，烤蔬菜就稀奇了，
饮料也有神秘的爆走特调饮料，小小张的菜单却隐藏了许多惊喜。
桌上备有餐具与完整调味料，醋附上的还是特别的苹果醋。
爆走特调饮料(49元)
看到冷藏柜中五彩缤纷的神秘特调，就吸引我们点下去了，
特调饮料用玻璃瓶装着，上面还有金属盖子相当有质感。
先用眼睛欣赏美丽渐层，搅拌后再细细品尝，老板故意不说口味，要我们自己猜看看，
不过阿一一东西吃得够多，难不倒我的，蓝色的为蓝柑橘搭配薄荷叶，清新爽口，
黄色的则融合了柳橙、水蜜桃等多种水果，酸酸甜甜的丰富果香，清凉消暑。
每日限量小菜(45元)
这天吃到的是花生小鱼，里面有加入一点麦芽糖，
花生和小鱼的酥香混合著麦芽糖的甜，不错吃。
综合烤鲜蔬(99元)
用相当独特的纸包方式，蔬菜汤汁不会流失，可以紧紧锁在纸袋汁中，
简单洒上黑胡椒提味，感受蔬菜原始的清甜。
爆走炸鸡(109元)
炸到金黄色的诱人模样，炸的温度控制得不错，
咬下酥酥外皮里面依然鲜嫩，吃得到丰富的鲜美肉汁。
爆走糖心蛋
吃拉面可加点一颗糖心蛋来搭配，嫩嫩的半熟蛋黄咬下滑顺浓郁。
爆走食铺的牛肉面跟一般炖煮牛肉面不同，
使用知名台南牛肉汤的做法，先在碗里放入生牛肉片，再舀入烧烫烫的汤，
借由热汤让牛肉烫熟并释放肉汁，看着师傅在眼前制作，口水都快流下来了。
味噌牛奶牛肉面(188元)
一碗面要价快两百元不便宜，但视觉效果不输外面拉面名店，
汤头中加入阿一一喜欢的味噌，多了牛奶更增加香浓。
面条Q弹入味，大口一吸相当满足，
川烫牛肉片有些地方还带着一点半熟，吃起来保有嫩度而且肉汁丰富许多。
马赛海鲜番茄面(188元)
不吃牛猪，还有欧洲风的番茄海鲜面，里面有虾子、中卷、蛤蜊等多种海鲜料，
酸酸番茄融入大海的鲜甜一整个好开胃。
这碗选择的是粗面，跟细面比更多了些咬劲，让你更有吃面的感觉。
虽然整体价格偏中上不算便宜，但从面、汤头、小菜、炸物到饮料，
能吃得到爆走食铺放入的用心，而且每一道都多了一些创意和惊喜，
让阿一一吃完留下深刻印象，有机会再来跟爆走老爹比划一番。