小肥牛大吟酿麻辣锅一中坜店
电话：03-4276899
地址：桃园市中坜区中山路205号
营业时间：11:30-22:00
消费日期：2016/3/4
图文好读版：
http://sky1014lee.pixnet.net/blog/post/195036619
天冷的时候，就让人想吃麻辣锅阿，快来看看 ‘小肥牛大吟酿麻辣锅’
他位在火车站附近，中山路上唷
一进门口就是柜台的部分
店内风格，我也说不上是属于哪一种，但装饰品都蛮复古风的就是了
这个好像是铁路平交道的警示器
特别的是，墙上有四五台脚踏车装饰
我想老板应该是脚踏车爱好者，而且专攻复古脚踏车~
脚踏车下面还会附上介绍图，蛮有趣的
而这里的座位还蛮多的，窗边也有座位
其他的座位则是这样的设计
整体空间相当宽敞
另外，这里煮火锅的炉子设计很特别
由一堆金光闪闪的汤匙围着，也比较不会被火焰烫到
接下进入正题拉，开饭囉~~
其实来吃之前就已经相中这里有“套餐”了，因此立刻决定点了880的套餐
两个人吃单点比较难什么都点，毕竟单价比较高阿
因此单点火锅店有这样套餐的设计我觉得很不错
而且第一次来吃的话可以吃比较多种，第二次来在点喜欢的东西囉
这里的汤底有两种麻辣锅，两种白锅，特别的是还有素食套餐唷！
而其他的火锅料因为种类蛮多的，就不一一介绍了，如果大家有来可以再慢慢翻阅
酸辣粉
点完餐后，先上桌的是店内招待的酸辣粉，稍微拌一拌即可享用
这里的酸辣粉口味微甜、微辣，很好入口
口感则是很Q弹，搭配起来相当开胃阿~~
另外，要特别说一下里面的花生，非常香脆，有种下酒菜的感觉
另外，一开始也会有一壶热茶
好像是桂花乌龙茶，茶香味浓郁，带着微微的苦涩
而左边那一杯则是套餐附送的麻辣锅必备酸梅汁一杯，味道就中规中矩囉
烧烤-羊肉串烧
羊肉串上洒满厚厚的孜然粉
入口后，孜然粉的味道窜出，但不像外面摊贩的孜然粉那么强烈
羊肉的肉质相当软嫩，没有羊骚味，好快就吃完了阿！
鸳鸯锅底
第一次来当然选择了鸳鸯锅，可以一次品尝两种口味
分别是胶原吟酿锅和酒粕香辣锅
胶原吟酿主要是老母鸡汤、豚骨胶原为底，再加入一些草本植物等，慢火熬煮
酒粕香辣则是多种辛香草本植物为底，而且可以消除吃麻辣锅后肠胃不适的状况
而这两种锅底在上桌后都会加上“大吟酿酒粕”，提升锅物的甘甜味
另外，不得不先说，他们的锅子超~级~大~~~
可以一次煮很多东西，不过比较慢滚就是了XD
两种都有锅底，白锅有冻豆腐，吸附汤之后，相当好吃
而麻辣锅则是少不了的鸭血和豆腐，卤得很入味
都是可以续加的喔，不过他们锅子很大，两个人吃其实没有续加到
另外，不得不特别介绍他们家的酒粕麻辣锅，很好入口，
虽然看起来很辣，但我觉得不会吃进去喉咙不舒服
麻的感觉比较多，辣的后劲不强，米古拔麻不太能一直吃辣，但这个是我们相当可以接受的唷
接下来是套餐餐点的部分
看上去好像都一点一点，但其实两个人吃我觉得分量也是蛮足够的了！
餐点有综合蔬果拼盘，白饭、绿藻乌龙面各一、创意手工丸类、肉类、海鲜拼盘、饭后甜点
肉类：顶级去骨肥牛肉、纽澳特选牛肉、MIT梅花猪肉
肉品的部分，我觉得中规中矩，没有到特别惊艳的部分
本来还想要再点一盘安格斯霜降牛的(看图片觉得油花很美 )
但其实两个人吃蛮饱的了，只好下次再点囉
海鲜拼盘：严选鲜虾、主厨虾仁、鲷鱼片、蟹肉棒
海鲜的部分，要特别说一下主厨虾仁
光是size就算蛮大的了，经锅白锅川烫后，相当脆口阿，而且鲜甜
和鲜虾吃起来的口感比较不同，但两者都吃的到新鲜的感觉
另外，蟹肉棒也是和外面火锅店的有所不同，有吃到螃蟹的鲜味
整体来说，这里的空间设计和舒适度相当好
而且汤头的口味很特殊，加入大吟酿后更加提升甘甜味
食材的部分也是相当不错，海鲜的部分很棒
肉品的话可能因为这次是吃套餐所以比较中规中矩，建议可以单点唷
非常推荐大家来品尝看看