餐厅名称：渔飨日式料理
消费时间：2016年2月
地址：高雄市苓雅区三多三路214之8号
电话：07-338-1336
营业时间：11:30~14:30 17:30~02:00
每人平均价位：300~
可否刷卡：否！
有无包厢：无
和闪光初二时去晚餐
［炙鲑鱼亲子丼　２８０］
丼饭均附味噌汤
选择＋６０元　升级Ａ套餐
多了茶碗蒸　时蔬沙拉
［生鱼握寿司　１９５］
选择＋８５元　升级Ａ套餐
多了茶碗蒸　时蔬沙拉　味噌汤
［海胆军舰握　］
抱歉忘了价钱
没腥味　甜度还好
整体新鲜度尚可
醋饭偏软黏
筷子非尖头
味噌汤虚弱
还算对得起这价钱
然而　两件事情让我不会再去第二次
这间其实还是朋友推荐我去的
只能说　非常非常非常的失望且震惊难过
一、
店家公告帮忙在脸书打广告有赠握寿司一贯
我们坐在板前　照着师傅指示操作完毕
餐点都吃完了　经提醒才送上
二、
坐在板前　师傅的一言一行都看得到听得到
两位年轻师傅工作时聊天轻松就算了
居然被我们看到
把没用到的鲑鱼生鱼片用小丢放抛物线式放回眼前的冷藏橱窗里
真是让我们惊呆了　＠Ｏ＠！！！
照理讲要把鱼生片轻放妥当才对吧！
在本人工作过的日本料理店
每天都看师傅认真处理和保存那些鱼生
当宝贝一样
自然也对他所制作的料理非常有信心
顾客也对师傅的认真非常肯定
＂尊重食材是身为厨师最基本的道义＂
＂一站上工作台　就是要对付出辛苦钱来品尝的客人　还有自己的技艺负责＂
照片　http://tinyurl.com/h8fpdo7