[食记]台北-文华东方BENCOTTO

楼主: shane0510 (Shane)   2016-03-08 04:13:01
餐厅名称:文华东方BENCOTTO
消费时间:2016年03月06日
地址:台北市敦化北路 158 号
电话:02 2715 6868
营业时间:12:00-22:00
每人平均价位:1500
可否刷卡:可
有无包厢:有
推荐菜色:玛格丽特披萨
官网: http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/
图文版:http://shane05100510.pixnet.net/blog/post/321730917
纯文字版
前些日子为了要找寻庆生的餐厅,翻遍了各大的美食网以及评论网,
因为是男友的27岁生日嘛!
当然希望可以找到家灯光美气氛佳的餐厅有个美好的烛光晚餐囉
找呀找呀找的,终于找到了这家“文华东方-BENCOTTO”,
立刻去官网看看,是间义式料理啊!非常符合我的口味呢
于是就决定遵循我的口味不管男友的意见啦
官网在此 : http://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/fine-dining/bencotto/
那在几乎没有犹豫的情况下,马上预订了2016/03/06的晚餐
他们的晚餐有两种模式,一种是晚间套餐,另一种是早鸟模式,
因为比较过后,觉得早鸟模式是比较符合我们的需求的,
所以就预订了早鸟晚餐。
去到了里面之后,因为我们在五点半之前就到了
因此就在休息区等候,也看看四周的环境
温馨小提醒:预订早鸟的朋友要17:30到达喔!用餐时间到19:30
到了点餐时间,我们决定点四道不同的菜色来尝尝
绝对不是因为超划算点四道送一道的原因
菜单如连结:
http://photos.mandarinoriental.com/is/content/MandarinOriental/taipei-restaurant-bencotto-early-bird-dinner?_ga=1.256538699.1353493284.1457367028
我们点了
蘑菇山猪肉酱缎带面、
特选陈年米炖饭佐番红花及红酒煨鸭舌、
玛格丽特披萨、
12小时红酒慢炖澳洲和牛颊佐玉米糕及火腿炒青豆
传统瑞可达乳酪卷
共五道菜
我们也各点了一杯苹果汁和一瓶水
苹果汁 :
这边的苹果汁是用新鲜的苹果去打的,所以会有苹果的果香味,
边喝也可以边咀嚼苹果的果肉,对于喜爱鲜果汁的我很是喜欢啊
但这个苹果汁偏甜,我自己是有加水进去中和,调到自己比较喜欢的甜度的
餐前面包:
餐前的面包有分成三种,我选的是最有嚼劲儿的和最松软的两种口感
在这边我要推荐松软口感的面包
它口感松软外,面包本身也是有咸度的,但咸度中又带了一些甘味,
搭配上面的咸番茄味道很好吃,因为觉得好吃我还吃了三个呢哈哈!
但有嚼劲儿口感的那个面包,因为真的"太有嚼劲儿"了,
所以我就把它孝敬给我的寿星男友让他吃完了哈哈哈
玛格丽特披萨:
玛格丽特pizza实在是太好吃啦!实在是值得好好称赞一番
它是薄饼的pizza,饼皮是酥脆的口感
内层的酱是番茄酱,还有一股非常香的奶香味,
奶香味的酱料和番茄酱搭在一起的口感真的是非常好吃,
而最让我惊艳的部分是外面的香料,本来不觉得特别,
但咬下去一口后,立刻感觉它的香味为整个pizza画龙点睛,是完全缺一不可的香料
我觉得这个玛格莉特披萨荣登我本日最推荐料理
到现在还是回味无穷啊
蘑菇山猪肉酱缎带面 :
蘑菇山猪肉酱缎带面面的口感很特别,有面疙瘩的嚼劲儿,
它的味道也有一股很重的奶香,搭配肉酱的味道是好吃的
而我自己是把缎带面的部分都吃完,肉的部分都给男友,
让男友翻了我好大一个白眼哈哈
特选陈年米炖饭佐番红花及红酒煨鸭舌 :
它的米饭口感是硬的,不是平常所吃的那种Q软的口感,
味道也有一股奶香
鸭舌的部分口感非常松软,但味道偏腥,我也是全部都给男友吃了
就说男友是吃饭必备良器了嘛
12 小时红酒慢炖澳洲和牛颊佐玉米糕及火腿炒青豆 :
我觉得这道菜的精髓是玉米糕和火腿炒青豆
它的玉米糕口感很像马铃薯,秘密绵绵的,重点是也有很重的奶香味
搭配火腿炒青豆口味是很融合的,这两者的混合也是让我吃光光
至于和牛颊的肉质非常松软,我和男友吃到的时候还在想这到底是什么肉,
很像卤得很烂的肉的口感
这样松软的口感是我喜欢的
但它的口味偏重咸,感觉配饭吃就是绝佳的料理啦
传统瑞可达乳酪卷 :
其实我在点这个甜点的时候,
本来以为它的乳酪馅会是像一般吃到的乳酪蛋糕的味道,是酸酸甜甜的,
但其实不是
它的内馅是比较不甜的,也有和著比较纯的巧克力颗粒,所以味道是偏苦的
但搭配底下酸甜的红色薄片味道却意外不错
那旁边的冰淇淋味道像oreo的味道,搭配旁边的巧克力碎片很好吃
另外还有三颗硬的棉花糖饼干,搭配底下酸甜的红色薄片味道也很搭配
最后到了结帐时间,BENCOTTO有一个很特别的地方,它的四道送一道,
是送价钱最高的那一道
真的是让我们又惊又喜啊
所以我们两个人这样吃下来,
蘑菇山猪肉酱缎带面 550+
特选陈年米炖饭佐番红花及红酒煨鸭舌 600+
玛格丽特披萨 480+
十二小时红酒慢炖澳洲和牛颊佐玉米糕及火腿炒青豆 0+
传统瑞可达乳酪卷 350+
一瓶水250+
两杯苹果汁440
再加一成服务费267
总共是2937元
这样的价钱让我私心觉得是CP值不低的餐厅喔
服务人员的态度也很亲切,吃完后也很有饱足感
装潢高级,灯光美气氛佳,口味也偏好吃
所以是我下次还会想再来吃一次的餐厅
只是下一次再吃的话就打算点完全不一样的菜色,来试试各种口感囉
作者: KUNI0202 (藐視王法)   2016-03-08 04:26:00
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