餐厅名称：89海鲜
消费时间：2016/02月
地址： 104台北市中山区合江街89号
电话：02 2501 6167
营业时间：11:30~14:00/17:00~22:00
每人平均价位：1500元左右
可否刷卡：否
推荐菜色：帝王蟹、软丝、酥炸软壳蟹、冰梅苦瓜、香葱油鸡腿、麻油双腰
详细图文版:
http://tsaipei525.pixnet.net/blog/post/441356077
纯文字版:
在台北想吃帝王蟹，绝不能错过89海鲜的帝王蟹料理啊!!!!!!!!!
这次托老公的福，让我吃到89海鲜美味又新鲜的帝王蟹料理~~~
89海鲜不只帝王蟹新鲜好吃，每道料理份量大又实在!!!强力推荐!!!
尼堪堪~~这帝王蟹有多大只!!!!
说真的~很重耶!!!力气小的女生抓起来会很吃力
我手上这只比较小，大概八九斤，一斤1200元
店家会依你们来的人数，抓适中重量的螃蟹煮给客人
这天来89海鲜~我们人多开了两桌，我们一桌就叫一只十斤的帝王蟹
这~~~么~~~大~~~~只~~~
帝王蟹在89有两种吃法，一是丢进火锅煮、另一种是店家帮你烤
店员一直强调不用煮太久
但我个人还是习惯熟一点好
因为在火锅里、其实蟹脚并不会太快缩干
但以鲜甜来说、还是用烤的比较能吃的帝王蟹的甜美原汁原味
帝王蟹的蟹肉，肉质的纹理丝丝分明
可见它有多新鲜~(废话~刚你还和活跳跳的它拍照而已XD)
咬下去~每口都喷汁~不用任何沾酱就能感受到他的美味
再加上用烤的部位~是较粗的那节~吃起来特别过瘾
这个部位就是用煮的，
是蟹脚末端，比较细~但肉还是超多的啊!!!!
看它身体有多大~大到把我脸都挡住了!!!
火锅除了可以放蟹脚之外
另外也非常推89海鲜的干贝
89海鲜的干贝是时价
它丢火锅煮之后~汤会更甜
而且煮完干贝会大膨胀~超正点!!!
另外89海鲜必点的→和牛牛肉片
我记得一盘约1200元
油花分布均匀，肉质非常好
涮三到五秒就可拿起，入口即化
大家都抢著涮肉片来吃啊!!!
继续来看热炒的部份~~
89海鲜必点→炸软丝(780元)
份量超大，习惯来点啤酒的~这道超下酒
而且非常涮口!!!会让人忍不住一口接一口
软丝炸得刚刚好~不硬~偏软~带点嚼劲
另一道很类似的~金沙软丝(580元)
份量较炸软丝少~(当然~便宜两百块耶)
我个人很喜欢外头裹着咸蛋黄的味道
超香的!!!第二次自己来吃的时候~就是点这道~
(当时人也比较少~想说叫份量少的)
可以依照个人口味和人数多寡来斟酌
这道也是下酒菜-炸龙珠
同事点的~主要喝酒用吧我想XD
炒蛤蜊
九层塔入菜~非常够味
宫保鸡丁(180元)
用酥炸的~很香~可是颇辣~
89海鲜必点-盐酥软壳蟹(580元)
89海鲜的蟹类都很优~这道软壳蟹也很快被扫光
新鲜又酥脆~咬一口还会喷汁~超优!!!
酥炸鲜蚵(180元)
份量也很大，每道上来都让我们傻眼
我们真的是点太多了~~十个人吃这么多~份量又这么大
根本吃不完XD可是真的每道菜都好好吃!!
蚵煎蛋(140元)
便宜好吃的煎蛋，蚵仔还会爆浆
算是89海鲜的较清淡的料理XD
89海鲜必点-香葱油鸡腿(480元)
这道也是很快被秒杀~超好吃的耶!!!
粉下饭~肉质很嫩~香葱味道很香~又融入鸡腿肉中
看到照片我又饿了......
89海鲜必点-冰梅苦瓜(200元)
在这么丰盛的料理中，一定要来一道冰梅苦瓜
可以解一下油炸料理的腻感~苦瓜不苦
冰的很清凉~梅酱味道超正点~差点把汁吸光XD
大食量的朋友~到89海鲜包你吃的超过瘾
除了有超美味帝王蟹之外，每道热炒都超够味
更棒的是~白饭无限~还有肉燥可以淋
变成鲁肉饭!!!!!!!!!!!!!!!!
忍着一直告诉自己不能吃太多饭的我~也忍不住吃了两碗
有时候89海鲜是提供肉燥~有时候是猪油酱油拌饭
就看个人运气囉~但我两者都吃过~都很好吃!!!!!!!!!!!!!!!
最后我要教大家一招~
自制一道89海鲜的隐藏料理~必吃!!!!!!!!
在吃完桌上的菜以及锅内的料理后
因为火锅上来除了帝王蟹之外~还有大量白菜玉米蕃茄等
汤头非常优!!!!千万不要浪费这美味高汤~~~
大约盛4-5碗饭丢进火锅内~
煮粥!!!!!!!!!!!!!!
还可以和89海鲜要两颗蛋和葱花~搅拌均匀后丢入火锅中
这高汤煮粥超正点的!!!!!
每次老公来吃89海鲜~我都会叮咛~如果可以带粥~请帮我包一碗回来~~~
超好吃的啦!!!!!!!!
在餐后还有免费水果
每次提供的都不太一样~但都是高档水果
除了我们吃到的无籽免剥皮葡萄外
有看过樱桃的，89海鲜真的是超大方!!!
来89海鲜吃帝王蟹也别忘了一定要和帝王蟹拍张照
你看这么多~每缸都满满的~现捞现杀现煮~
台北最新鲜的帝王蟹我看就在合江街这了!!!
店家一共有三个店面~要吃记得要先预约!!!