[食记] 苗栗 冠友鲁肉饭

楼主: alittlebe (心想事成)   2016-03-06 23:39:37
餐厅名称:冠友鲁肉饭
消费时间:2016/03
地 址:苗栗县竹南镇立达街12号
电 话:037-464666
营业时间:09:30-14:30、16:30-21:00(星期一公休)
图 文 版:http://julialkpkpk.pixnet.net/blog/post/445030925
下午离开四方鲜乳牧场时已经将近五点了,想说也在竹南吃完再回台北
就这样跑来立达街,其实到市区后也蛮多卖吃的店家呢!
酱料和点菜都放在桌上
用餐区算干净,桌椅地板都不黏腻!而且生意很好,内用外带的客人都有
右上角的桌号店家都已经先行填好,点完再拿给店家,吃完再结帐就可以了
大份的烫青菜,量蛮多的,很嫩口
小份的梅干菜,我不小心把烫青菜画成梅干菜
后来找不到橡皮擦涂掉只好将错就错,总之也很久没吃梅干菜了
很久以前吃过爸爸自己煮的梅干菜,虽然味道不相同但也还不错,不会很咸
肉燥干意面,我蛮喜欢这种意面,吃起来很香口感也不错,不软烂
爌肉饭,配菜是笋子和梅干菜,白饭则有淋上些许卤汁
爌肉口感不错,虽然旁边那块有带皮但已经卤得很透没有肥腻感,
肉质也不干柴,算是蛮好食用的
大的香菇鲁肉饭,这份量对我个人而言是吃得饱的!上方的香菜也提味不少
虽然肥肉丁好像很多,但真的吃不太出什么油腻感,都鲁的很透了
卤汁的调味个人觉得咸淡适中,再加上白饭的口感不错整体有加分
不过有个小缺点就是卤汁给的不太够,
后来我把梅干菜的汤汁都加了进来才觉得湿润度刚刚好
但整体来说是碗不错的卤肉饭喔。

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