[食记] 宜兰 礁溪肉羹

楼主: hm70322 (现在就是未来)   2016-03-07 11:06:07
餐厅名称:礁溪肉羹
消费时间:2016年/1月
地址:宜兰县礁溪乡中山路二段19号
电话:03-9882853
营业时间:周一~周五 24H,周六、周日休息
每人平均价位:45~70元
可否刷卡:NO
有无包厢:NO
推荐菜色: 肉羹
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图文版:http://hm70322.pixnet.net/blog/post/321255165
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大胖小胖宜兰行整个就是一直吃的状态
晚餐吃完乐山拉面不到二个小时又想吃东西
走在礁溪街上,划著美食app,突然发现我们就在知名的礁溪肉羹门口
看到食尚玩家推荐的店家,当然就直接进去尝尝囉
看到墙上的菜单好多羹系列可以选择,每一种都很想吃,真是很难选择!
由于小胖刚刚吃了拉面有点饱,所以大胖只好自己独享
就来个基本款,肉羹面+小菜
小菜:粉肠+鲁蛋+韮菜
比较推荐的是粉肠,吃起来有点像猪脚冻,加上酱油膏,咸甜咸甜的好吃!
韮菜就是大胖的个人喜好囉,小胖很讨厌吃,因为吃了嘴巴会臭臭的
川烫后的韮菜放凉后,加上酱油膏、柴鱼片,传统的好滋味
想起当年在嘉义吃火鸡肉饭一定要配这道小菜,真是令人怀念。
熊本熊的脸似乎在表示很好吃吗?
再来就是主角肉羹面(熊本熊又出现了…)
这里的选择性很多,阳春面、冬粉、米粉、粿条、饭都可以跟肉羹做搭配
这肉羹真吸引人,咬起是扎实的口感,而且醃过的肉羹跟浓稠的汤汁配搭起,真的是绝配
冬天吃碗热热的羹汤是最适合的,而且容易有饱足感喔!
整体而言,肉羹的口味还算ok,肉的部份还满好吃,羹汤的表现就稍为普通
小菜部份就如刚前面所说,大胖推荐粉肠,柜台旁还有许多小菜,下次朋友们去品尝别种
再来分享给大胖小胖喔!
以上

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