餐厅名称:赤崁棺材板
消费时间:2016年/2月
地址:台南市中西区友爱街康乐市场180号(康乐市场内,近海安路)
电话:06-224-0014
营业时间:10:30~22:00
网志图文版:http://tony60533.pixnet.net/blog/post/34036260
台南必吃最正统最道地创始店赤崁棺材板+鳝鱼意面,
旁边有超好吃荣盛米糕,三种美食一次满足
好久没来台南玩了,去年来台南玩没有安排来吃这间觉得好可惜,
最后一次吃竟然是四年前,这次第一站就是我们怀念的台南棺材板,创始店赤崁棺材板
这间赤崁棺材板创始店真的超隐密的,在海安路附近的康乐市场内友爱街180号
很多人会说外县市的人来介绍本地美食没有说服力,
但我个人觉得能够让外县市的人慕名而来才是厉害
这次台南之旅来朝圣好多间排队美食,之后再一一跟大家介绍,
第一个要分享的就是我朝思暮想的棺材板
应该很多人觉得棺材板到处都有,干嘛一定要来台南吃,
没错棺材板到处都有,但就觉得台南最道地,外县市的棺材板都改良过了,
我喜欢道地的很像玉米浓汤那种口感的棺材板,外县市真的没吃到一样的
都下午三点多还是满满的人潮,真的一位难求,还要跟别人并桌呢,
旁边还有开另一区座位也全满,可见棺材板+鳝鱼意面的魅力真的无法挡,
我个人冲著棺材板来的,男友是爱吃鳝鱼意面
满满的媒体报导照片,可以看到吴宗宪、陈美凤等,都有来采访过
菜单其实卖了很多东西,但最出色最推荐的就是棺材板跟鳝鱼意面,
现在棺材板还出了咖哩口味,应该已经出很久了,我太久没来,这次决定也点来吃看看
鳝鱼意面$80
男友超爱吃鳝鱼意面,鳝鱼意面吃起来有点酸酸的,鱼肉很Q弹
有些人超爱有些人不喜欢,但意面也是台南传统美食,
鳝鱼意面更不是到处都有,建议来吃可以点看看
正老牌棺材板$60
正老牌棺材板必点啊,大老远跑来这就为了这个棺材板(误)
我真的记得我四年前吃一次就爱上的口感,一直念念不忘,
在台北台中甚至花莲都没有吃到一样的棺材板
里面真的很像蘑菇浓汤的感觉,有鸡肉、鱼肉、红萝卜等,
口感一级棒,吐司超酥脆,真的超级好吃
咖哩棺材板$60
咖哩棺材板是比较后期才推出,个人觉得很像在吃咖哩泛,马铃薯咖哩饭那种,
也是满浓郁满好吃,男友比较喜欢吃咖哩棺材板,我喜欢正老牌棺材板,各有千秋,
我个人还是强力推荐正统的棺材板
然后要偷偷跟大家说康乐市场里面不只有棺材板跟鳝鱼意面很厉害,
里面还隐藏了一间超好吃米糕,荣盛米糕有入选国宴美食
这间可以说是目前我吃到最好吃的一间
米糕$40
个人觉得米糕卖到40元实在有点小贵,一小碗,但我真的觉得超级好吃,绝对不是我饿了
因为我刚刚才跟男友在隔壁已经吃了两个棺材板跟一碗鳝鱼意面,
其实是已经有点饱但又想朝圣好吃米糕
通常这时候有点饱吃什么都会觉得还好,但我却觉得超好吃,
米糕上有肥滋滋却不腻的肥肉,还有鱼松也超加分,
卤肉还有搭配超入味香菇,整体感真的很优,泪推
米糕真的是粒粒分明,卤肉+土豆+香菇+鱼松真的是绝妙组合,
还有卤肉的酱汁也是画龙点睛
有来台南一定要来朝圣这两间,赤崁棺材板跟国宴美食荣盛米糕阿
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