图文网志版
https://gwan.tw/taichung-shiyakusho-cafe-1911/
台中市役所文创园区
用餐时间 : 2016年/2月
地址 : 台中市西区民权路97号(旧台中市府旁)
营业时间 : CAF’E 1911/昭和沙龙 周一~周日10:00 ~ 21:00(最后点餐时间 20:30)
馆休日 : 每月第三个周一
电话 : (04) 3507-7357
注意事项 : 不收一成服务费 / 可刷卡 / 历史建筑全馆禁菸 / 无法电话预约
台中出现可爱的招财猫冰了
在跟中华民国同岁的百年建筑中用餐是不是很特别!!!
这里是台中市役所
台中地区的第一座铁筋混凝土建筑
一栋超过百年的历史建筑，和总统府同样是红砖与灰白色系饰带的辰野式风格
经过2年多的整修 终于在2/27重新开幕了
市役所是日治时期的政府办公厅
而台中市役所也是全台湾最华丽的市役所
建筑保存状况良好，是认识台中市与日治时期台湾建筑的重要文化资产
虽然前阵子才试营运阶段
但我们用餐当天就已经有大批民众前来参观及用餐
因为座位有限，目前无法电话预约
想要尝鲜的朋友只好现场耐心等候 或是等热潮过之后再来朝圣了
整栋建筑有很多设计工法在里面
连窗花都有各种不同样式
餐厅CAF’E 1911是以台中市役所建立的时间来命名
用餐当晚完全是客满状态呐
CAF’E 1911的菜单
餐点以定食和日式丼饭为主，价格都在$300元以内
另外还有一些单点的茶食跟酒品
只要花$300元就可以在百年历史建筑中用餐 其实蛮便宜的呀
菜单背面是冰品和手作茶饮
选用斯里兰卡红/绿茶、台湾乌龙/铁观音、日本抹茶 品质都蛮要求的
冰品是CAF’E 1911的最大卖点
记得吃碗招财猫冰再走
有花生跟芒果两种口味 还有配料五选三
重点是它很大份~
用餐完肚子饱饱的，大概3.4个人点一份就好(我们甚至5个人都没把它吃完呐!!!)
等餐点时先上了茶食小点
我们点了柴鱼洋葱、香卤豆干、凉拌毛豆、市役所炸薯条、酥炸甜不辣、慢烤盐味鸡翅
甜不辣很Q、嚼起来有口感 我挺喜欢的
鸡翅一份是两只
它以原味方式烧烤 偏清爽的口味，可以沾旁边的椒盐一起吃
薯条外酥内松绵 是聊天解嘴馋的好朋友
京都慢烤鲭鱼定食 $280元
不管定食或丼饭都会附上两道小菜/白饭/味增汤/海鲜鸡肉茶碗蒸/热茶
鲭鱼很大一条
朋友点的我吃了一口 觉得鱼肉烤得很香，但鱼刺比较多一点
酱烧葱花猪肉丼 $250元
酱味慢烧牛腩定食 $280元
特选日式炸猪排定食 $260元
本来我还蛮想试试日式唐扬鸡
但是餐厅生意太好 听说中午就卖完了
这么受欢迎想必口味应该是不错 有机会再来吃吃看
今天的小菜是柴鱼洋葱跟醃萝卜
我平常不爱生洋葱的呛味 但用这种凉拌方式倒是蛮清爽的
茶碗蒸看起来虽然单调但口感很水嫩 喜欢那个蒸蛋的部分
味噌汤是用红、黄两种味噌去调合，清甜回甘
里面还吃得到鱼干、海带和豆腐
没吃到其他人的餐点
但我自己还蛮推荐炸猪排的
猪排是厚切那种，吃完觉得很饱足
中间肉质还透著一点漂亮的粉色 面衣酥脆、口感也比想像中软嫩
沾点日式酱料更好吃
另外也很推荐他们的霜淇淋
有巧克力跟抹茶两种口味
你也可以选综合的，一只都是$60元
点综合是两种口味都能吃到
但我个人比较喜欢巧克力 这个颜色看起来就超厉害搭，味道也是超级香浓
他们的巧克力跟GODIVA是同等级、抹茶也是从日本进口的
以这个价位来说算是很超值
市役所奶茶(热) $55元
台中市役所是由古典玫瑰园团队来进驻推广
可以看到玫瑰园的优雅茶具
炭焙乌龙奶茶(热) $60元
京都抹茶拿铁漂浮 $75元
抹茶还蛮受欢迎的 同桌就点了三杯
漂浮就是上面多了综合霜淇淋
点这杯可以同时喝到抹茶又吃霜淇淋，很划算
他们的霜淇淋机是用脚踩那种 挤出来可能没有很好看，但是真的好吃
京都抹茶珍珠拿铁 $75元
这里的拿铁是指牛奶
如果你想要有咖啡因的就要点拿铁咖啡
珍珠会另外放一小碗自己加
一方面可以保持它的Q弹、也不会占去饮料体积
它用黑糖先蜜过 本身已经有甜度，而且有淡淡的黑糖香
抹茶拿铁送上来是漂亮的渐层色
但你直接喝会有苦涩味 把它跟底下的牛奶搅拌均匀就变得顺口好喝了
京都抹茶拿铁(热) $65元
看看这渐层是不是很美丽 有点舍不得搅开耶
用餐完一定、必须点一份的招财猫冰，现在有两种口味
特制花生招财猫冰 $150元
配料有霜淇淋/黑糖珍珠/焦糖布丁/蜜香红豆/抹茶蜂蜜蛋糕
可以五选三，但我每样都想吃
多点人来可以点两份冰一起share 就能吃到所有配料囉
花生口味是用花生酱跟牛奶先制成冰砖，再做成雪花冰 味道香浓不腻
特制芒果招财猫冰 $150元
天啊~这根本超可爱的
希望吃完也可以帮我招招财(误~)
耳朵跟表情是用巧克力做的 旁边钱币是饼干(我觉得饼干好好吃喔，哈哈XDD)
芒果口味是用新鲜芒果跟牛奶去做 吃起来很清爽
配料我推荐焦糖布丁跟抹茶蛋糕
布丁底下有超浓郁焦糖，我觉得超好吃
蜂蜜蛋糕也很特别 一般比较少看到抹茶口味，而且它有双目糖的口感
有点融化的雪花冰，朋友竟然说像约克夏狗
哈哈~但也是蛮可爱的喇
吃饱饭来参观一下市役所的建筑和其他空间
走在灯笼高挂的复古穿廊 有一种时光倒转的错觉
CAF’E 1911后方有一个商品贩售区
在这里可以买到有纪念性的文创商品、古典玫瑰园的花茶、一些农产品…等等
我觉得比较有意思的是杯子部分
有市役所的钢笔稿与油画作品 这些都是古典玫瑰园集团董事长兼艺术家的创作呢
还有餐厅里用的可爱珍奶瓶跟随行杯
我觉得随行杯很特别 把当时市役所落成的新闻跟杯子做了结合
再往里面走还有一间昭和沙龙
不要听到沙龙就觉得是美发美容的场所
它其实是一个下午茶空间 这里不供应正餐，但可以来喝杯饮料吃点心
也是一个很复古、有味道的空间
墙上还挂了许多当时的旧照片 大家可以细细品味
为了把市役所跟文创、展览、影像作良好结合 让它可以保留更多的文化价值
舍弃二、三楼可以营业的空间
策划一系列以立体雕塑、装置艺术及视觉艺术作品为主的展览中心
用“生活、文化、传承”作为经营台中市役所的主轴
目前展览主题是【雕塑-庄严的玩具】
首档展期从2016/2/23~4/10，是由东海大学创艺学院与古典玫瑰园集团合作展出
这里会不定期更换展览主题 让大家每次来参观都有不同感受
从造型、功能以及互动性切入
将雕塑视为一个象征个人与社会具体而微的游乐场
另一个空间展示的是有点类似折纸的作品
这也蛮有趣的
很像用脸去平衡各种物品的感觉
最后面还有些陶瓷类的作品
借由作品讨论人的思想与存在，以及相对应的孤独和失落
走上三楼会看到一个大头娃娃
灯泡会随时间忽明忽灭 刚上来还以为它是感应式的呢!!!
这是市役所顶楼，一个穹顶的感觉
这样的建筑有个名称叫牛眼窗
屋顶的木构架必须保持适当的湿度和温度，否则容易长白蚁
因此必须靠牛眼窗来通风及采光
屋顶还坐一只大头娃娃蛮可爱的
市役所是一个结合古蹟、文创、餐饮、展览的历史建筑
应该会成为台中的热门新景点 大家又多一个休闲与美食的好去处了