[食记] 德国 罗腾堡 Diller Schneeballentraume

楼主: MrFatUncle (胖大叔)   2016-02-29 21:56:14
餐厅名称:Diller Schneeballentraume
消费时间:2016年/2月
地址:Markt 6、91541 Rothenburg o. d. Tauber, Germany
电话:+49(0)98 61-93 85 63
营业时间:10:00~18:00 (周日公休)
图文:http://mrfatuncle.blogspot.tw/2016/02/diller-schneeballentraume.html
来到罗腾堡,建议就尝试一下名产Schneeballen雪球,每走几步路,就有小店会卖雪球。
在罗腾堡市政厅广场旁的雪球专卖店Schneeballenträume,店名直译就是梦里的雪球。
各种口味的雪球在橱窗里叠得一层又一层,自己爱吃的贪念就犯,差点就所有都各来一种。
Diller Schneeballenträume在罗腾堡的城区不只一间,自己只是随意乱看,也发现两间。
买完后,其实能在市政厅广场前就地解决雪球,一边欣赏Ratstrinkstube饮酒厅整点的钟声,
一边吃著Schneeballen雪球。反正那表演动作也慢,闲来无事,会庆幸手上有个东西能吃。
不过也并非一定要吃Diller Schneeballenträume的雪球,另间Zuckerbäckerei的更有名。
坚果牛扎糖 Nut-Nougat (EUR $3)
坚果牛扎糖酱覆蓋在油炸后的面片上,实际吃起来并不感到过油,像是偏一点软的硬饼干。
Diller Schneeballenträume的Schneeballen是偏干的,里头的油炸面皮并没有再加酱料,
湿度全都是靠外头的那圈坚果牛札糖酱,一人吃一个,除了太腻,也实在太干,得配水吃。
不过外层浓郁的坚果牛札糖酱,够甜,挺迷人的,如果让是铺在早餐的吐司上,该有多好。
自己是更喜欢另外一间Zuckerbäckerei的雪球,中心会比较湿润,当然,也就比较合口味。
有人说德国的Schneeballen雪球,口感像是沙琪玛,我觉得不像,台湾的沙琪玛好吃多了。
胖大叔 : ★★☆☆☆

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