官网：无
地址：台北市松山区八德路三段8巷5号
电话：02-2577-9528
营业时间：10:30-14:00, 17:30-21:00
邻近交通：捷运小巨蛋站
可否刷卡：不可
TIPS：芋泥香酥鸭、当红炸子鸡跟琼山豆腐是招牌
消费时间：2015/11
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/187503754
无音乐网志完整版：醉枫园 - 平价聚餐好地点
个人一句心得：食物美味，价钱平实，服务良好，回访率高
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位于台视后面的醉枫园算是在地知名粤菜老店，我爸20年前仍服务于
中船台北办公室的时候就常去打牙祭，但我却是直到多年后才第一次有机会上门。
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木头桌椅、超大桌巾跟墙上的国画，标准传统餐厅的装潢，店内的员工也都是
上了年纪的，这些特色通常都只有在老牌餐厅才能见到，跟时下台湾服务业多数
只爱便宜免洗小鲜肉截然不同。点菜时也可看出这些老江湖的贴心，
见你点太多菜还会劝说适量就好！
盐焗中虾
白虾略裹太白粉后直接整只下去油炸，胡椒咸香酥脆到连头带壳都可以咬碎吞下，
算是吃爽快开胃的一道。
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京都排骨
京都排骨跟无锡排骨、糖醋排骨基本上算是一门三兄弟，但京都之名乃是因为
当年首都还在南京的民国政府中多名高官人士偏好京苏菜，在迁台后也就把这道
排骨料理冠上京都二字以示缅怀(？ 虽是寻常料理但处理得咸香微甜，酥软汁鲜，
其中不少是无骨的肉块还省去啃骨头的手续，甜甜好吃又下饭。
海鲜豆腐煲
这道菜的重点是让微炸过的鸡蛋豆腐吸入海鲜鲜甜，至于用哪些海鲜料则是随意，
种类越多风味更足。没有过度调味，芡汁量也不多，算是偏向吃清爽原味的一道，
在众多炸物跟重口味菜色里具解腻作用。
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醉皮肥肠
外皮酥脆内里Q弹有咬劲，本身没什么调味，搭配葱段跟椒盐粉慢慢嚼出辛辣咸香，
不过名称内的酒味应该只是去腥用，上桌时尝不太出来。
芋泥鸭
当店招牌，外层为裹粉油炸的酥皮，中层为厚实松软的芋泥，下层则为带点弹性
具嚼劲的鸭肉，夹起一块送入口中能同时感受到咸甜香交融以及三种截然不同的口感
银丝卷
简单的油炸物但火候拿捏很好，表皮炸得酥亮内里干香松软，单吃已相当够味，
店家另外还附有炼乳可供嗜甜的人搭配沾取，很出色的收尾甜点。
店家招待的酸梅红豆汤，甜甜一般。