餐厅名称：三槐堂
消费时间：2016年/1月
地址：台北市中正区罗斯福路一段72巷2号
电话：02-2321-3429
营业时间：12:00-21:00，周日13:00-19:00
每人平均价位：250
有无包厢：无
推荐菜色：起司蛋糕
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听到“三槐堂”这个充满古风的名字，脑中不由自主的联想到中药行、古蹟、甚至是镖局
之类的地方，不过“三槐堂”却是在古亭一带，以起司蛋糕和咖啡闻名的老店。
三槐堂位于罗斯福路一处不起眼的巷子里，朴实的木造门面上，稳稳地题著一匾“三槐堂
”。由外表看来，不难猜测已有一定的开业年份。
三槐堂内部装潢简单，大大小小几张木桌，虽是平日下午，依旧有着一定的来客数。吧台
可以看见长得有点像王羽的老板在泡咖啡(耳中不断响起：你们没有一个像唐龙!!!!!)。
三槐堂既以起司蛋糕闻名，自然是必点，另外点了义式浓缩咖啡，女友点了玫瑰花茶。
起司蛋糕很快上桌。最上面有一层较薄、颜色也较深的起司，中间是主要的起司馅，最下
方是碎饼干，最上方缀了一些蓝莓酱。
切了一块送进嘴里，第一时间就觉得好吃。起司馅柔软绵密，但不是紧密到让人有点噎到
那种感觉，起司味道十足而稍微偏甜；表层较咸的起司，略略的咸味和主要的香甜味很合
衬，加上碎饼干的酥香，真的很不错，难怪这么有名，一开二十年。
义式浓缩咖啡。喝起来炭焙味浓厚，入喉之后会感到一股酸味。我不懂咖啡，喝完也是不
知好歹，不过配着甜食喝起来也很舒服就是。倒是杯盘相当好看，德意志制造。
法式玫瑰花茶，在茶壶里用一堆(大约十数朵)干燥玫瑰花苞冲泡而成，玫瑰花香味颇浓郁
，虽然没有加糖也不觉无味。配甜食也是相当适合。
在三槐堂，若点饮料则蛋糕半价，这样的组合大概落在200~250之间，不收服务费，虽然
不算便宜，但仍可接受，且店内气氛闲静，与朋友闲聊或是自己带本书来放空，都是相当
惬意的。三槐堂还有一项特别的收费，是“不点餐”收100元，但我怀疑会有人这么做吗
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三槐堂 (12:00-21:00，周日13:00-19:00)
台北市中正区罗斯福路一段72巷2号
02-2321-3429