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餐厅名称：‘牧谷禾牛’
消费时间：2016年/1月
地址：台中市北区五常街51号
电话：(04)2206-0009
营业时间：周一~周六，AM11:00~PM14:00；PM17:00~PM20:00 (周日公休)
每人平均价位：200元
有无包厢：无
推荐菜色：牛排面
官网：https://www.facebook.com/delicousbeefnoodles/
<以下为文字叙述>
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噗爸噗妈常常会互相分(ㄒㄧㄢˋ)享(ㄏㄞˋ)不错的餐厅
噗爸会帮噗妈找火锅店
噗妈会帮噗爸找牛肉店(惊!)…不是啦!是跟牛肉有关的餐厅~
这样相互帮(ㄗㄥ)助(ㄆㄤˋ)也许多年了
也造就了目前傲视群雄的身材!
某天，噗妈逛了局长的邪恶网页…
突然!发现一间噗爸一定会超爱的店
第一，噗爸超爱牛肉面
第二，噗爸也超爱牛排
那!!!如果!!这两种东西…都凑在一起呢??!!
‘牧谷禾牛’就是将这两样餐点做了不合理中带点合理(我在说什么啊…)的结合~
▼位在‘中国医药大学’商圈的‘牧谷禾牛’，有着很起眼的三窗店面及大大的招牌，很
容易发现
▼‘牧谷禾牛’营业时间
▼‘牧谷禾牛’店内也有零售牛肉的项目
▼一入店内，环境不像一般牛肉面店充斥着油味，干净清爽反倒是像间牛排馆儿(卷啥舌
啊~)
▼专业的店家才敢放这张美国牛分切部位图
▼桌边调味料，真的跟牛排馆超像，竟然有玫瑰盐跟胡椒(不过白色那罐是辣椒)
▼‘牧谷禾牛’菜单，第一排就是镇店餐点‘牛排面’系列，每份都含6盎司的Prime的湿
式熟成牛肉(古狗一下，湿式是真空冷藏熟成方式，乾式为风乾方式)
▼噗爸点‘总汇牛肉面’$180元，面条选择较一般的拉面(噗爸较不爱家常及刀削面这种
较厚实的面条)，个人觉得细一点的面条每一口都能带入较多的汤汁，所以能更满足味蕾
▼‘总汇牛肉面’顾名思义，就是拥有牛肉块、牛筋及牛肚的纸灰挺纸盒，肉质及份量都
不在话下
▼搭配萝卜、青菜及清淡不显油腻的中药味汤头，吃下来既不带负担，也能很豪迈的大口
喝汤
▼来了!来了! 疑~这是火锅来的吗??‘霜降牛排面’$269元登场，中西式餐点的结合，看
著照片也兴奋起来了~呵呵呵!(变态!)
▼‘霜降牛排面’搭配的是细面，汤面端还是继续有炉火加热，另一边虽然需要分心的吃
著需要用刀叉的牛排，但回头吃面也不会有软烂感
▼与‘牛肉面’一样不显油腻的汤头
▼六盎司牛排，光这盘就可以当一份餐点了(噗爸:光吃6盎司还是有点少耶…)
▼看这羞于见人的鲜嫩小粉红，来见客囉~
▼搭配蒜头及炸蒜片，层次感升级!
▼来来来~礼正!向左砍气~
▼有Q度的面条阿噗也很爱
▼搭配套餐$40元可3选1小菜，连小菜也有中西合璧感，吃牛肉面很常搭配的黄瓜，与吃
牛排都会搭配的洋葱，调味上都蛮不错，清爽可口
▼套餐另附甜点及饮料一杯，甜点选择‘手工奶酪’、饮料则是选择‘洛神红梅’
▼甜点评审的阿噗，在吃一口‘奶酪’后马上做出评分!
▼奶酪有多绵，阿噗:跟我的脸一样绵
【整体评分】
我要挑战40盎司的噗爸 ★★★★
每次跟阿噗吃面都吃不饱的噗妈 ★★★☆
为什么没有蛋糕跟面面的结合呢?!的阿噗 ★★★★★
整体评价：
超爱吃牛肉的噗爸其实吃的机会不多
因为每次都会被噗妈打枪(噗妈没有特别爱牛肉~)
所以‘牧谷禾牛’这间餐厅其实放在口袋许久才拜访
也还好汤是属不油腻的红烧汤头，小朋友也较方便一起吃
推荐给跟噗爸一样喜爱在肚子养牛的朋友。