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餐厅名称：Brown Sugar
消费时间：2015年/1月
地址：台北市信义区松仁路101号
电话：02 8780 1110
推荐菜色:熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋/香煎干贝松露野菇炖饭/嫩煎北海道生食大干贝
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对信义区超经典的LIVE BAND夜店Brown Sugar一向的印象就是
喝酒、听歌、吵嘈、人挤人的感觉
也就是很传统夜店的气围
当然他的现场演唱的表演也真的是一级棒
但还真的没有把Brown Sugar放在晚餐的选项考量中
刚好今天有一个客户提议到Brown Sugar先用餐喝个小酒
酒后三巡(也没那么晚啦！) 再待9点以后的表演 听个歌放松一下
所以就开启了这次用食物来认识Brown Sugar的机会啦
先上菜啦
[烟燻鲑鱼小品340元] 这道万有惊艳到喔！非常好吃！蛮推荐来这一定要点点看的
鲑鱼好新鲜 滑润到不行 感觉会滑到口中 油脂在嘴巴里都有种幸福感耶
是吃了会有回忆的那种！
[德州酸辣小趐腿250元] 炸鸡翅的料理是我们一向热爱的
Brown Sugar的鸡翅个头也不小 酸酸辣辣的口感比一般的酥炸鸡翅更有味觉的层次感
好吃！
[蒜香辣味橄榄油煎大虾400元] 虾球超肥厚的~~
Brown Sugar的餐虽然不便宜 但真的用料也不含糊
食材都让万觉得有值那个价钱 就像这一颗颗又大又饱满的弹跳虾阿~~~
[奶油南瓜汤 300元] 奶油超香浓 虽然这杯份量不大 但因为够浓厚
喝起来也颇开心 配上一块面包 可以沾南瓜汤一起吃
[严选起士盘430元] ㄟ 这应该是半成品 因为这道菜刚上来时来不及照
起士的种类很多 配红酒超搭 各种起士万都很爱 单吃也好吃
[嫩煎北海道生食大干贝520元] 这一盘太威了啦 超大颗的大干贝
调味也处理的很好 酱汁很香浓 搭在一起更加分
[甜椒菲力牛肉炒饭520元] 这应该是我看过最贵的炒饭了...(cc)
这么贵炒的要好吃是基本的吧！哈！ 但其实它的份量算蛮大的 万觉得2-3个人分食比
较刚好喔
[香煎干贝松露野菇炖饭560元] 这盘大推阿 我们好像点了两次~~~~(太受欢迎了)
三颗大干贝的个头有够大 炖饭加上松露的香气逼人 饭的软硬和浓厚度都刚好 赞
[熔岩巧克力蛋糕佐冰淇淋300元] 甜点时间到啦 这个熔岩巧克力和冰淇淋是分开放的
好像叠在一起冰冰热热一起吃的感觉会更好
但如果光就冰淇淋的话 其实评价蛮高的 万一直在猜是不是某哈牌的冰淇淋
熔岩巧克力的独照 真的会爆浆喔 外表看起来也湿湿润润的~~~
晚上的吧台区 位在舞台最远处 真的灯光美阿
Brown Sugar在信义区隐密处 招牌还真小...
附上菜单 给大家参考一下
我们总共有6个人 订了位在旁边的沙发区
沙发是有6000元的低消的 但听说开一支酒就2000啦 再加上他的餐也算是中高价
如果有6-7个人来 坐沙发区理想多了 才可以舒舒服服慵懒的看表演嘛
不然人少就要坐舞台下的桌椅 感觉硬挷挷的 座位又矮 桌子又小 感觉就逊多啦~~~
感觉Brown Sugar除了听歌 在晚上9点之前 也是可以好好享用美食 情侣约会的地方
推荐给大家囉~
黑糖餐厅 Brown Sugar
台北市信义区松仁路101号
02 8780 1110