[食记] 大安 乐鯈鯈日式居酒屋 商业午餐

楼主: museforJ (缪)   2016-02-20 21:49:02
餐厅名称:乐鯈鯈日式居酒屋商业午餐
消费时间:2016年/2月
地址:台北市大安路一段192号 (大安捷运站 大安高工出口约10分钟路程)
电话:02-2703-6768
每人平均价位:$280~$800
有无包厢:n
网志图文版:http://goo.gl/TNFQHh
今日平常很照顾我的同事姐姐要招待午餐,两人决定来吃公司附近一间日式居酒料理。
在公司近两年,还是头一次踏进这间每天都会经过的日式小店。
店内空间不大,约有10个吧台个人座,以及两三张四人大桌,建议两人是最好的用餐人数
,或先预约,否则容易面临需要拆桌的窘境。
吧台座位可以看到师傅们的烹饪过程以及食材。
我们点了烤鱼定食以及商业午餐,商业午餐每天更换,定食与商业午餐两者差异在于
商业午餐少了蒸蛋一道。
第一道:时季沙拉 食材新鲜多样,配色也很诱人。
第二道:盅蒸蛋(商业午餐无附),口感滑顺,没有吓人的蛋腥味,内有嫩鸡肉一块&杏
包菇。
第三道:胡麻龙须菜 龙须菜烹调的恰到好处,易入口又不扎人,柴鱼增添了香味与口感
,胡麻酱酸甜提味,令人意犹未尽又开胃。
第四道 白饭 & 玉子烧 特意尝了一口白饭,没什么特别印象,玉子烧普通,渍萝卜很清脆,酸甜比例拿捏得还不错。
主食1:姜汁猪肉 (本日商业午餐) 猪肉的分量很够,洋葱也给得很大方,肉质以瘦肉为
主,部分口感略柴,适合不喜欢油花的女生点。
主食2:烤鱼定食 这道主食获得好评.外表酥脆、肉质软嫩,鱼烤得恰到好处,热呼呼的
白肉,轻轻一拨,就像筷子上的雪花,送进嘴里又化成鲜甜的滋味。 
海鲜味增汤:原本以为是简单的豆腐味增汤,没想到一捞却有好料,海鲜给的大方。
甜点:花生霜冻 老实说这道甜点也不能叫霜冻,却是很舒服的甜点,吃了会浅浅微笑的
那种。
整体来说,此次的用餐经验良好,食物都有一定的品质,份量也很足够,下次会再访,推
荐1-2人的商业用餐场合。
另外店内的抽风其实不错,但还是会有烤鱼的味道,对味道很敏感的人可能要请服务生安
排非吧台的位子。
店家资讯
地址:台北市大安路一段192号
电话:02-2703-6768
位于大安捷运 大安高工出口,走路约10分钟

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