【高雄】这个好！秒杀铜板美食～猜心泡芙
高雄市新兴区洛阳街 33 号 PM3出炉，售完为止，约五点
消费时间：2016/2
排队图文版：http://marukoharuko.pixnet.net/blog/post/62707067
过年前从脸书上注意到当时开幕半个多月的猜心泡芙
短时间便破千的按赞数实在惊人，潮水般的好评更是令人好奇
从有着长长人龙的店家脸书版头判断，过年期间前往很容易GG
口水擦了又擦，等到年假结束后，前往一探究竟
从七贤路转进洛阳街，在真心豆行对面发廊骑楼上，就是猜心泡芙
平日四点多抵达，不见排队长龙，松了一口气
一个五十，每日两种，三点出炉，这，就是猜心泡芙
不急着注文，跟可爱的老板娘打声招呼拍照先
拍照完毕，准备点餐，老板娘才略带歉意地说泡芙没了 - -
真假！？平日四点多就卖完了卖完了卖完了～～～
（疯狂奔跑ing）
原来哪里是没人排队，而是已经完售收工
“喏，这个请妳。”女孩儿拿出仅剩的NG小泡芙，填了抹茶牛奶馅 - -
哇哈哈哈我又活过来了
（抹茶牛奶）
泡芙本人其实很美但放在欧拖拜置物箱里给压坏了这样（掩面）
约莫半小时的车程返家拍照后才食用，仍有相当酥度，现场吃肯定更威猛
是说这泡芙真的很强，口感好没话说，糖粒增添的脆度根本神来之笔
重点是若隐若现的焦香，实在迷人
总之，跟尝过的泡芙完全不同，是会想单买一打回家嗑的那种爱法（双手比爱心）
抹茶馅也很到位，茶味沈稳厚实，余韵是温润的奶香
刚刚好的微苦，不特别喜欢抹茶滋味的朋友应该也能愉快完食
四点完售的震惊太大，再访哪敢拖延，特意调了班好拼三点开门
三点十分抵达，已有小小人龙
这天的口味是伯爵鲜奶与金糖原味
（金糖原味）
拨开金糖原味，浅黄色调中点缀著细细香草籽
猜想是香草口味？入口却一愣，啊 - -
是豆乳啊！
纯朴的豆香在口中散开来，是种充满回忆的滋味
或许，这也是原味之所以称为金糖的另一的隐藏原因？
Anyway，第一次造访猜心的朋友，千万不要看原味没有（请以台语发音谢谢）
这款，必点，绝对！
（伯爵鲜奶）
内馅看起来仿佛很少，事实上是这样的（拉椅子）
泡芙是活的，烤出来个个不相同，有些气孔多些，这个就是
填馅时只见伯爵鲜奶噗噗噗地从数个小洞冒了出来
加上使用鲜奶的它，质地比原味更浓郁，泡芙给浸润的速度也更快
返家后品尝，一咬便疯狂爆浆，所以…（摊手）
爆浆之际顺势舔掉内馅的摸门特我惊到了 - -
妈呀我喝到一座茶园啦！
此人未免太浮夸（删）
伯爵茶味真是浓，但有了奶香hold住强劲的力道，倒也不觉得太猛
喜欢伯爵奶茶的朋友一定一定一定会很爱
虽然很浓郁，质地倒是很清爽，沾到手上的馅料清水一冲就掉，毫不油腻
掌心大的泡芙一双，轻松完食（拨浏海）
（综合口味冷冻版）
就是爱吃冰，想着要把泡芙进化成霜淇淋，问老板娘啥口味适合？
她想想，“那就来个综合吧。”
喔，原来还有这一招！（笔记ing）
冰过的泡芙外皮酥脆度大减，没瓜西，反正酱吃重点在冰淇淋
由于伯爵鲜奶力道太猛，会盖过清爽的金糖原味
建议由外往内慢慢嗑，一次尝到两种滋味
比起一班冰淇淋，冷冻版猜心乳脂含量不高，沙沙的冰晶感很是喜欢
夏天胃口不好时来一颗挖刚尬嘟嘟好（推出大拇指）
完食心得：
不同一般的口感，创意满点的内馅，加上充满情感的温暖故事
只要吃一口，就能了解猜心泡芙火红的原因
喜欢甜食的你当然要试，不特别偏爱泡芙的你你你跟你
尝过猜心，肯定会对泡芙有不同的看法，罢特！
前提是要能买得到才行啊啊啊啊啊啊～～～～～