[食记] 台中 天天馒头--第二市场附近的排队美食

楼主: nawg (是我是我啦)   2016-02-19 11:59:01
图文网志版
https://gwan.tw/fried-buns/
天天馒头
用餐时间 : 2016年/2月
地址 : 台中市中区中正路182巷24号(台湾大道一段336巷)
营业时间 : 9:00~19:00
咦~大家又在排什么???
好久没介绍排队美食了 今天来写一篇排队小吃吧
天天馒头其实是台中蛮知名的小点心,也是老店了 平日下午就蛮多人在排队
现捏现炸的日式小馒头
每粒$5元,价钱都没变过 营业时间从早上9点到晚上7点
天天馒头从民国38年经营到现在
卖了60几年的小点心 位置在第二市场附近,在台中算是知名老店
其实我很久以前在台中念书时 每次坐统联回家都会路过天天馒头
那时候就一直很想吃吃看 但很奇怪,每次回台中都会忘记有这件事 XDDD
好喇~不重要!!! 起码N年后的今天我终于也吃到了(笑~)
已经有很多媒体和报章杂志报导过
网络上也可以查到很多资料 觉得蛮猛的
一个阿婆在炸馒头、阿公就在旁边捏著馒头皮
听说最早面团是用鸡蛋做的 现在则是加鸭蛋
接着应该是女儿或媳妇接手包馅料
天天馒头很简单 就只有红豆馅一种口味
现捏现炸而且一次可下锅的数量有限 想吃馒头可得耐心等等了
虽然是路边摊 但油锅看起来蛮干净的
摊位旁边有用透明布帘档起来
而且天天馒头在巷子里,其实也没什么车子经过 卫生方面我是觉得还OK
排了一会儿~
终于拿到热呼呼的炸馒头啦
虽然馒头挺便宜的 但也没规定一定要买多少或是买整数
排我前面的客人就买14颗 我自己则买了10颗,超开心的!!!
馒头其实不大,就这样一口一颗的大小
刚起锅还蛮烫的 慢慢吃啊!!!
它的外皮微酥里面松松软软 虽然用炸的但吃起来一点都不油腻
里面是红豆馅 馅料不多却绵而不腻
其实这馒头味道很平实 也不算非常好吃,但就是蛮涮嘴的
一种简单的古早味 不小心就吃完,而且会让人下次想再买

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