[食记] 捷运士林站 丰盛号 炭烤吐司 超人气早餐

楼主: paulyear (阿一)   2016-02-17 23:16:58
餐厅名称:丰盛号
消费时间:2016年/01月(例:2010年/7月,必填项目,违者删文)
地址:台北市士林区中正路223巷4号1楼
电话:02-2880-1388
营业时间:周一-周六 6:30 - 11:30(周日公休)
完整图文版:http://www.paulyear.com/blog/post/443594435
因为台湾好吃的东西太多,有时候即使身为在地人,
也不一定能把附近的美食全部插旗,尤其是需要早起排队的早餐,
像眼前这份看似简单的肉蛋吐司,多少人为了它花长时间排队,
那就是藏在巷弄间的超火早点店~丰盛号
丰盛号虽然位置处于小巷之中,
但其实离捷运士林站不远,交通相当方便,也因此很多人刚开店6:30就来排队,
阿一一一直想找个时间早起来卡位,不过一想不知不觉丰盛号已开了好几年,
终于趁这次总统大选后大家都回乡投票,赶紧来一尝传说中的炭烤吐司。
隐身巷子内的小小店面,纯白色只有一个步显眼的招牌,
不过看到长长人龙就知道没走错,阿一一好不容易才拍到空景,
店内排队动线规划的算很不错,一到门口立刻有店员引导点餐。
丰盛号卖的东西很简单,就是炭烤厚切土司和饮料,
炭烤吐司有咸有甜等多种口味,其中最人气的就是丰盛三明治,
看菜单介绍风味清爽而且份量又大,可惜八点多来早就已经卖完了。
小小的店面挤满了用餐的客人,
柜台后面光店员就这么多,每个人手没停过,一直在制作餐点,
虽然生意这么好一定很忙,但服务态度依然相当亲切,很不错。
墙上挂著店内食材的介绍,店内使用的土司为自己制作,
猪肉也选用得过大奖的好猪,严选食材才能做出好味道。
店内有规划了小小的内用区,提供给大家能坐下来好好用个餐,
八点多才来当然早就客满,还是乖乖外带拿回家慢慢吃,
外带请先到店内点餐付好钱,再去外面等候萤幕显示取餐号码。
等了一会儿终于好料上手,难得有机会当然要狠狠的多点一些,
原来丰盛号的店名是取自于圣经,约翰福音第10章第10节:
我来了,是要叫羊得生命,并且得的更丰盛,老板应该跟阿一一都是弟兄姐妹。
丰盛号的饮料最有名的首推红茶牛奶,
因为也卖光了,就点了没牛奶的蔗香红茶(30元),
看杯子上的介绍就让人觉得很安心,百年茶行的茶叶配上依古法熬煮的甘蔗糖水,
喝起来果然浓郁却相当顺口,清新微甜喝完很舒服。
拿铁(60元)
拿铁相比就比较喝不出有何不同,不过采用义式手法苦香细腻不回酸。
海味港口茶(无糖)(40元)
最新推出的特色茶饮,选用生长在海边,吹落山风长大的茶树,
为恒春三宝之一,虽然阿一一对品茶也没什么研究,
但海味港口茶的茶香更为爽口,没有涩味,跟一般的红茶绿茶风味很不一样。
接下来为超期待的厚片吐司,
包装上都有贴上口味名称,不用怕不小心会拿错。
肉蛋吐司(58元)
没吃过台中有名的肉蛋吐司,先来吃吃同样红的丰盛号版本,
可看到厚片土司上有炭烤痕迹,外面酥酥里面却依然相当松软,
记得入手后一定要趁热吃,放冷了吐司就少了那迷人口感。
中间夹着肉、蛋和起司,
肉满厚的,咬下去有扎实感,阿一一最爱它的蛋,
好嫩好香相当的绵密,故意放冷后吃味道还是一样棒,
加上融化的起司增添浓郁度,大口吃真的是饱足又满足。
肉松炼乳蛋(60元)
里面放的肉松也非常丰富,肉松配炼乳看似不搭嘎,
重点有那片超好吃的嫩嫩煎蛋,吃起来咸咸甜甜的也不错。
榛果朱古力(40元)
使用金莎巧克力内馅的nutella巧克力酱,
吐司一打开光看就超邪恶的,不过记得一定要赶快趁热吃,
等冷了吐司少了松软口感就比较普通。
人气排队早餐丰盛号果然有一把刷子,精挑细选的好食材配上用心的制作,
看似简单搭配却能吃到回味的好味道,尤其是嫩嫩的煎蛋让人留下深刻印象,
但因为价格偏贵又需要早早来排队,值不值得吃就见人见智,阿一一是觉得不错,
若有机会想来试试传说中的丰盛三明治!

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com