餐厅名称：鱿鱼大叔UNCLES
消费时间：2015年/12月
地址：台北市光复南路260巷31号
电话：02-8771-8097
营业时间：11:30~15:30、16:30~23:00
有无包厢：无
推荐菜色：起司火焰辣炒年糕+花都开好了、辣炒猪五花
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鱿鱼大叔的生意非常好，11:30一到门口看到大排长龙的景象有吓一跳，
入座之后，其实很多座位都是空的，保留给订位的客人。
店内装潢蛮幽默的，是工地耶！还有交通警察的背心可以借来拍照～
水蜜桃苏打烧酒鸡尾酒 NT150
最好喝的就这杯了，没什么酒味，酸酸甜甜的还不错。
可乐 NT65/杯
柠檬红茶(左)、无糖绿茶(右) NT65/杯
饮料实在没什么好说，就是饮料机的那种。
招牌飞鱼卵小饭团 NT80
店员会帮忙手捏饭团，感觉这些小鲜肉们好忙，一直在帮客人做各种服务啊XD
紫菜均匀分布在饭团中，吃的到飞鱼卵啵啵啵的颗粒口感，
加上米饭本身湿度及黏性都不低，QQ的其实很耐吃，味道简单不失美味。
因为我们点了四份，所以好大两碗，另一碗店员建议我们可以等辣炒年糕吃得差不多时加
进去拌一拌，就变成另一种吃法。
所以～～～想尝试不同吃法的人，一定要预留一些小饭团下来啊，拌辣酱也好好吃喔！(
完全重口味XD)
招牌起司火焰辣炒年糕 NT390 + 花都开好了 NT250
上面这只花枝招展的大鱿鱼就是店里的招牌餐点啦，当然要点份来share一下！
点餐方式是先选辣炒年糕的口味(分干、湿)，再选择配料(有鱿鱼、葱五花、鸡翅、骰子
牛等)。
店名既然叫鱿鱼大叔，我们就放弃了其他配料，张牙舞爪的大鱿鱼视觉效果真好。
虽说这位弟弟的牵丝没有帮我们拉的很漂亮，但是～～招牌起司辣炒年糕锅里的起司量是
很有诚意的，
有诚意到我们每夹一次就得牵丝一次，剪不断理还乱，吃到后来还满累的啦。
店员大致上会帮我们服务至此，若需要再剪小块一点也可以告知他们。
当然，如果有热爱自己动手来的人呢，也可以拿剪刀自己玩，满好剪的。
因为鱿鱼很大一只，有一半就放到盘子上，我们一致觉得鱿鱼炸得好好吃喔，
其实我平常是很少吃炸鱿鱼的，但这酥酥脆脆的口感让人很喜欢。
年糕很扎实，不软Q，给的好多，光看就觉得饱，
里面一样有甜不辣、大葱、高丽菜等，韩式辣酱独特的咸甜味道配饭很适合，
鱿鱼沾著辣酱、起司一起入口，吃起来软烂，有别酥脆的口感，但一样好吃。
个人觉得这个辣炒年糕锅是近期吃过比较不空虚的，
之前吃泰一格、Omaya麻药疯鸡等，吃完都觉得很失望，没什么料，空空的。
不过～鱿鱼大叔UNCLES让人大满足，配料还算多，拌饭也好吃。
韩式起司拉面 NT160
觉得韩式料理总是脱离不离起司，记得以前没有这么多料理会加入起司啊～～～
虽然拉面的面条有点过软了，但起司给的大方，拉起来也很牵丝。
韩式辣炒猪五花 NT290
这个就很好吃，非常够味，辣辣甜甜的，很下饭！
里面的猪五花给的满多的，而且口感软嫩，这道很推荐
韩式海鲜煎饼 NT290
本来是想点泡菜煎饼的，但店家推荐海鲜煎饼，脑波很弱的改了。
觉得CP值满高的，用料很实在，除了大葱之外，里面加了许多鱿鱼、虾仁，还有蚵仔耶～
旁边的沾酱偏咸，带一点辣味，有点像辣酱油，
煎饼口感吃起来比较接近面糊，软软烂烂的，是薄皮煎饼。
辣炒猪五花是我最喜欢的，辣度比辣炒年糕锅高一些，
里面有洋葱、高丽菜、甜不辣与猪五花肉，
猪五花带肥肉，瘦肉部分扎实但不干柴，算满好吃的，
不是一片一片的，而是细细的条块状，有厚度。
满喜欢鱿鱼大叔的餐点，有特色，而且口味都不错。
推荐这间韩式辣炒年糕锅给大家囉～～