官网：https://www.facebook.com/genmasoba/
地址：台北市大安区忠孝东路4段216巷27弄8号
电话：0921-396-371
营业时间：周一~周五 11:30-14:30 17:30-21:30
周六~周日 11:30-15:30 17:30-21:30
邻近交通：捷运忠孝敦化站，国父纪念馆站
可否刷卡：可
TIPS：想吃出荞麦味请点沾面
消费时间：2016/1
http://theoneandonly426.pixnet.net/blog/post/187500691
无音乐网志完整版：玄麻荞麦处 - 价位对照味道竞争力可能不太高啊
个人一句心得：荞麦面果然还是比较适合吃沾面，回访率低
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一直对这家有点兴趣，几个月前曾经在团购网上看过有在卖券但犹豫不决间就卖光了，
直到上个月再度开卖，马上买了一张，挑个湿冷的中午时段过来试试看。
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很有日式风格的木质装潢，简洁素雅看来很舒服，开放式的厨房里面还有自家制面室，
想当然尔是机器制面。玄麻荞麦处的装潢是由日籍设计师所打造，
相关技术也是日本池袋的店家转移授权，如果品质在开幕至今仍有维持住的话
应该有一定水准。
入口处有展售各式茶类商品，例如牛蒡茶或玄米茶。
桌上只放了简单七味粉跟酱油两种调味料。
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部分菜单，若非使用团购券点餐的话还会附赠一小碗丼饭跟味噌汤。详细菜单
可至粉丝团查询。
招待的牛蒡条，浸在带点甜味的酱汁中吃来清爽。
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碍于团购券不上不下的金额，除了点一碗重口味的汤面来试试，另外还加点了份玉子烧。
玉子烧
有点惊人的份量，口感非常软弹，单吃鸡蛋的香甜味很明显，沾点萝卜泥酱汁
则在味觉上多了分清爽的薄盐感，满足感很高的一品。
牛肉咖哩汤面
其实在点餐时考虑了很久，毕竟荞麦面最重口感理应先尝沾面，不过当天实在有点冷，
最后还是选了重口味的热汤面。咖哩汤属于淡口不浓厚路线，虽然清淡但却非清爽，
油度略高；烫过的猪肉片未经调味，即便浸泡在汤汁中肉味还是鲜明。
至于荞麦面本身果如期然地缺乏劲弹口感，至于荞麦香气自然也被咖哩味给盖过；
整体来说不难吃但也没太多记忆点，果然还是该点沾面的啊。