店名：老主顾客家菜餐厅
地址：苗栗县大湖乡八寮湾16之20号(台三线128.6K、近酒庄)
电话：(037)990898
营业时间：11:00–14:00；17:00–20:00
消费日期：105.2
图文并茂好读版请参考：http://yayaya0805.pixnet.net/blog/post/62644838
老主顾客家菜餐厅就位在台三线上，可说是来采草莓的游客们必经的路线。这家餐厅的客
家菜有不少创意，不是传统死板板的那种样子，这次带一堆友人一起来用餐，大家普遍都
给好评呢！
来到这里首先我们点的就是芋头米糕，这家的芋头米糕真的超赞！芋头香气十足，上面还
洒了很多葱、猪肉、豆干，吃起来超下饭。
第二道点的是葱油鸡，鸡肉相当滑嫩，而且很多汁，在大量葱丝与黑胡椒助阵下，也是香
气四溢，一上来就被大家扫光。
第三道点的是客家小炒，这里的客家小炒有别于市面上常见的那种乾乾、油油的形式，老
板把客家小炒调理成清爽的口感，有一点像是用清蒸出来的那种感觉来呈现，也是相当特
别。
第四道点的是荷叶豆腐，荷叶带着一股淡淡的香气，豆腐鲜嫩多汁、并带有恰到好处的勾
芡，搭配着香菇、玉米、红萝卜、青豆等好料，吃起来也是相当清爽。
波菜保留着完整的叶绿素，而且搭配适量的蒜头，让不爱吃青菜的人也能吃上好几口。
剥椒鱼头是本次最贵的一道菜，不过鱼肉真的好大一块，给得非常有诚意。大家吃鱼头后
的感想是，鱼肉满结实有弹性的，而且在众多佐料的衬托之下，吃起来超带味。
最后当然要来个汤囉！这家的仙草鸡汤堪称招牌，一定要点的啦！喝起来真的带有仙草味
，与油腻腻的鸡汤相结合还满搭的。一般的餐厅不容易找到，真没想到仙草可以和鸡汤结
合在一起。
顺手拍下价目表、用餐环境及店面外观供大家参考，有机会可以来吃吃看囉！