餐厅名称：MAJOR K主修韩坊
消费时间：2016年/1月
地址：台北市大安区安和路二段116号一楼
电话：02-2736-3737
营业时间：周一-周四: 11:30 - 14:30 17:30 - 22:00
周五: 11:30 - 14:30 17:30 - 23:00
周六: 11:00 - 15:00 17:30 - 23:00
周日: 11:00 - 15:00 17:30 - 22:00
每人平均价位：1100
可否刷卡：可
有无包厢：有
推荐菜色：烤牛小排、烤牛五花、香酥鸡块
图文网志好读版：http://samantha827.pixnet.net/blog/post/208687489
之前其实把MAJOR K主修韩坊放在口袋名单中
位置真的有点遥远
但是又对于它的特色早午餐跃跃欲试
查了网络上的评价大多是觉得价格太高、CP值低
几次要去却又缺少那一点动力@@
有天看到好友分享MAJOR K推出了美国CHOICE级牛小排和牛五花吃到饱的活动
马上号召最爱吃的家人们一起去!!!
MAJOR K刚好在捷运信义安和站和捷运六张犁站中间
所以可以选择坐到其中一站在步行过去
没开车一方面是不想浪费时间找位子
另一方面就是刚好这样餐前和餐后都可以运动一下
位于安和路二段的MAJOR K的整体风格和装潢跟我们常看到的韩式料理餐厅不同
MAJOR K是比较现代时尚的风格
以石材和黑色窗框搭配大片落地玻璃以及黑白色调的餐桌椅、餐具
给人简约摩登的感觉
桌上的小菜都是无限续盘的
可以自己到餐台去取用
当然今天来的最大目的就是要吃MAJOR K的韩式炙烧牛小排、牛五花吃到饱
点4人套餐除了肉之外
还可以选A附餐X2和C附餐X1
服务人员在点完餐后迅速的帮我们准备好烤炉上桌
MAJOR K超值组合套餐的烧烤牛小排分成两种
一种是不醃渍直接烧烤
再搭配沾酱
另一种则是醃渍牛小排
一开始服务人员会先三种都上桌
之后可以点喜欢的或是都续点
如果有不吃牛肉的人可以改点“猪五花炎彩三味烧”
猪五花以三种不同方式醃渍：味噌、辣酱、椒盐
套餐没有含饮料
需要的话再加点即可
烤盘就位加热后
服务人员就先帮我们煎起司蛋
喜欢吃韩式烤肉的人就知道这个也是吃烤肉的重点之一
韩式烤盘除了中煎烤肉的地方
会有四个凹槽可以放泡菜、辣豆芽、蒜头、起司蛋
以烤盘边的温度来烹调并增加风味
刚烤好的起司蛋
吃进口里松软中带有点Q度
满满的蛋香和起司香
接下来就是品尝烤牛五花
大约一面各烤5秒左右
变色后即可食用
MAJOR K选用的牛五花肉质也非常好
瘦肉和油脂的比例佳
肉质软嫩
油脂入口及化
搭配生菜一起吃更加爽口不油腻
牛小排就建议烤熟一点
CHOICE级的肉质烤起来多汁肉嫩
骨边肉带点筋
烤透后一咬即断
吃起来有咬劲
带骨的牛小排就是可以吃出两种不同的口感
醃渍过的牛小排上桌的色泽明显的不同
MAJOR K用CJ韩国辣酱调配成的酱汁，将带骨牛小排醃渍24小时以上
吃起来较原味的牛小排多了点咸香的味道
不过我们都比较喜欢原味的
毕竟牛肉肉质越好就是要吃原味才能吃出牛肉的鲜甜
我们的附餐C点的是泡菜猪肉锅加辛拉面
MAJOR K的泡菜猪肉锅跟我们一般吃的不太一样
他是使用切成块的猪五花而不是用猪肉片
猪五花煮的很入味、软烂
汤汁也很浓郁
不过味道真的有点过重
吃了烧烤再去喝汤觉得比较容易腻
附餐A我们点了香酥鸡块和辣炒紫苏中卷猪与面
香酥鸡块非常好吃！必点！
炸的外酥内嫩多汁的鸡块
一点都不油腻
再搭配蒜酥真的是太美味了
我们四个人吃了以后根本就是眼睛一亮啊
本来还觉得太普通了不想点的XD
辣炒紫苏中卷猪与面上桌后拌匀就可以食用
紫苏让本来吃起来味道厚重的辣酱多了一份清爽的风味
很特别
值得一试
MAJOR K这次推出这样的超值套餐真的是很适合爱吃肉的大胃王们来挑战!
不然很不划算啊.....
大胃王弟弟和妹妹功力惊人~
各续了4轮
搭配的附餐真的量太多了根本吃不完
好险还有无限取用的生菜和小菜
不然都吃肉真的很快就腻了
如果要吃到饱的烧烤
下次可能不会考虑再来了
选择性太少囉!