[广宣] 高雄-洋流手作炸物

楼主: cottonbubble (多肉动物)   2016-02-11 18:07:34
图文blog版本 2016.02
http://sunyat.pixnet.net/blog/post/62650574
洋流手作炸物
地址:高雄市盐埕区七贤三路53号
电话:07-5210773
营业时间:15:00~23:00、周末至凌晨24:00、每周一公休
港湾悠闲与艺文活动充斥的驳二,总是假日闲闲没事的我们最喜欢去的首选地点,
跟朋友从大义、大勇一直逛到蓬莱仓库也累了,挤满人群的商店当中,
发觉这间新开的栈道质感店家,位于必忠街与七贤三路的转角,
同一条街道还有我很喜欢发呆的Dogood咖啡。
除旧社区林立,新店家也不断的注入新血,
而这个洋流愈看愈熟悉,原来他们在之前是做宅配生意,
现在终于有了实体店面,你看他们的招牌与店内都有可爱的“串烧”标志,
就很像丸子串起来一样,不管是买在店面内吃,还是随手一串,
几个好友彼此的分享,都是这假期的美好记忆。
【未成年请勿饮酒,喝酒不开车】
洋流位于七贤路牌楼附近,交通方便亦显眼。招牌上写着:花枝丸、鱼卷和虾饼,
擅长提供新鲜料理的店家,在处理鱼获上桌同时,还有注重健康,少盐无防腐剂,
还有使用急速冷冻的一些技术,让上桌的同时都像是现捞一样鲜美,
不会让人吃到多余的化学物质,让人食用的安心,可以来吃吃看就知道,
跟一般市面上海鲜炸物的味道,是完完全全的不同呢。
半自助式,送上桌来的食物在柱子的角落自取餐具。位于骑楼,大家更有小聚的气氛,
这时候一定要来一罐打狗啤酒才爽,然后再来点很多炸物吧!<( ̄︶ ̄)/
菜单 ─
海陆轰炸嗑极力推荐!其他我们还点了店家推荐的海产粥、pizza、月亮虾饼,
并点个沙拉来均衡饮食。
大约每个人200元含酒水。在座位划完之后到柜台结帐,采开放式厨房一目了然,
还有一些可爱的装饰小物在店内,大家在这边也蛮好拍照的呀!
虾饼(招待)
我大概有啤酒跟虾饼就可以度过一餐了(误)
看粉丝页,店家经常会有招待不同的商品给客人尝试,一丁点都不小气。
我们同行四人虾饼也招待的多,里头竟然还有虾的一些爆香屑,
咬的同时很香又不会太油,害姊啤酒喝得有点快。
这罐几乎都是我的,因为今天不用骑车,哈哈哈。
打狗啤酒 90元
第一次喝打狗啤酒是在面微凉,当入口的时候就有相当清澈的啤酒花味道,
不带苦味,相当清爽顺畅。
不过这次喝觉得有点淡,我朋友是跟我说我酒量变好,
我是觉得可能每一批的味道有点改变,
不过畅快感还是在,只是少了一点苦的味道,还是会觉得少了些什么。
缤纷野菜沙拉 120元
大量的腰果放在最上头,各种蔬菜不仅有着各种不同的配色,
也增加不同的口感,酸酸的油醋酱更让人开胃,
不黏稠清爽,而且另外放,可以根据喜好添加。
跟炸物跟披萨很搭,几乎是聚餐必点!
蟹黄月亮虾饼 80元
洋流必点推荐NO.1
月亮虾饼大喇喇地写在店家招牌的下面,能不吃吗?
比起外头很像是薄饼的月亮虾饼,这里的比较偏厚度,
也就是那谜般的白厚层夹着各种海鲜,
包含虾跟蟹黄的口感,吃起来脆脆的就是海鲜的甜美,沾取店家的各种酱料都好好吃,
能够一次提供四种酱料也满足不同的需求,沾完甜辣酱再加上芝麻的感觉不赖。
海陆轰炸嗑 220元
洋流必点推荐NO.2
因为我们很多人,所以店家推荐我们吃这款综合炸物,内容含豆乳味噌鸡腿肉、
义式香草猪腓力、迷迭香草鸡腿肉、三色花枝丸、鲜炸软丝块、蒜香马铃薯块、杏鲍菇、茄子。
个人好爱那鸡腿肉,多汁带点厚度,
他们家的炸物都不会炸的太面目全非,带有食物原味,而且在蔬菜的搭配上也多样,
肉串上都会点缀一两样菜。马铃薯块更是好吃,调味上咬下去粉粉松松的,
是大家聊天的好良伴。
串起来好像店家的标志。这些炸物也可以单点65元,
像我下次想要吃豆乳味噌鸡腿肉跟三色花枝丸,
花枝丸不会脆的太假,那弹性是来自于海味的鲜甜,还会喷汁的那种,好好吃喔!
洋流海产粥 150元
蛤蜊多到整个汤头都爆炸甜美的,最后喝到连一滴汤汁都不想放过。
分明的米粒不会太颗颗存在感,有种稍微炖煮但是又没有太烂的感觉,
刚刚好的硬度比较融合在粥中,里面除丰满海鲜还有两大尾虾外,充满嚼劲的小卷,
加上笋丝的不同口感,也是我爱的一个重点,
看着这吸饱满的米粒与多种鲜美的大海滋味,
吃在嘴中的甜,海产粥真不愧是海港之都高雄的美食代表,
洋流的厉害都集大成在这了,爆炸厉害。
海上渔夫舞披萨 190元
这也是满满的海鲜料,还有干贝、软丝跟花枝,吓死人的高档小食。
一吃发现这披萨绝对不单纯,并非使用传统面皮,而是用刚刚吃的“月亮虾饼”,
加上起司跟海鲜料完成,还可以从照片看出一个个虾子的轮廓,
满满的配料与月亮虾饼的饱满内馅,真是诱人。
可惜我们这一个起司没有加很多,牵丝感跟口味都比较像是加料的虾饼,口味没有很重,
一样可以根据喜好加上刚刚的酱料拼盘食用,大家就在一阵笑闹中结束快乐的聚餐时间。
聚在路边喝啤酒跟吃炸物,其实也不用屈就一些比较local的店家,
多元的餐饮文化也让人有着不同的选择,
从正餐到点心,洋流手作炸物满足各种不同的需求,
逛逛驳二累了,不妨来此试试看,店家有趣的花枝丸,
跟外面卖的真的有点不同,值得大家都来品尝。

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