[食记] 台北 松山 Daylight光合箱子

楼主: ponchienne (passion)   2016-02-04 19:42:35
餐厅名称:Daylight光合箱子
消费时间:2015年09月
地址:台北市松山区南京东路三段303巷8弄5号
电话:(02) 2719-8851
营业时间:9:00-18:00
店家粉丝专页:https://www.facebook.com/daylightbrunch
【图文并茂完整版:http://urwue.pixnet.net/blog/post/120571366】
最低消费:每人120元,询问过服务生,表示"每人"皆须消费120 元,不采合并计算
收一成服务费,用餐时间限制2小时
近年早午餐店俯拾皆是,若没有好口碑或特色是难以引起食客兴趣的
光合箱子起源于美食之都台南,后来至台北展店
台北店与台南店皆曾受美食节目采访
光合箱子座落于南京复兴站附近巷内,我想户外座位应该不会像在大马路旁般乌烟瘴气
平日早上十点左右到,一楼位子加上已订位桌数已坐得差不多
因此到地下室用餐,但地下室相当明亮舒适
光合箱子的整体设计偏工业风、简约
翻开菜单,是台北精华地段早午餐店的价位
菜单上多数早午餐皆有附店家自制土司
【奶油培根菇菇蛋】(300元)
餐点一上桌就被这大份量震慑到
菇菇蛋大面积地覆蓋在土司上头
蛋本身处理得很好,奶油蛋吃来滑嫩,与培根味道十分搭配
店家自制土司相当软绵,易于撕开
爱吃生菜沙拉的人非常适合,蔬菜种类很多,超级丰盛
还搭配柚子(猜是依当令水果搭配)、烤番薯一块、烤洋葱、红萝卜、苜蓿芽、香菇等
黑糖优格,女孩们应该会喜欢的组合
主要是靠黑糖粉的甜味,优格本身似乎不含糖
搭配坚果类食用,更增加饱足感
吃完整份早午餐后觉得餐点份量似乎没有乍看的那么多
应该是生菜摆放的方式,让整份早午餐视觉上显得很巨大,但仍然蛮饱足的
【黑木耳牛奶】(点早午餐+80元,饮料任选)
一直想尝试的创意饮品
敢喝黑木耳露的人应该可以接受
黑木耳打成细碎状,变成很小很小的软脆颗粒,形成饮品的口感
饮料的主要味道比较像是炼乳的甜味蛮特别的
但喝完之后觉得还好,个人比较喜欢黑木耳露
my thoughts
光合箱子的早午餐没有出现一般常见的薯条薯块
而是以大量的生菜沙拉与优格作为配菜,更符合现代人养生,追求清爽饮食的概念
虽然餐点(土司.菇菇蛋)还蛮好吃的,但整体价位不低
若不是特别喜爱在早午餐店摄取多种生菜的人,可能不太合适
若吃腻了一般的早午餐拼盘,不妨一试
以上纯属个人主观感受,仅供参考。

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