烧肉同话
消费时间：2015/01/03
地址：新竹县竹北市光明一路165号
电话：(03)6571717
营业时间：11:30~14:00; 17:00~00:00
图文网志：http://netpp.blogspot.tw/2016/01/85.html
连假的这几天天气一直不是很好，所以几乎都宅在家里
但是到了最后一天实在是有点待不下去了
所以这天早上车子保养完后就跑到新竹约了朋友一起吃饭
竹北光明一路上的餐厅大部分都已经吃过了
所以目标就放在前阵子才刚开幕不久的烧肉同话
本来以为位子会很难订，不过我们前一订位竟然还订得到....
竹北的光明一路一直都是餐厅的一级战区
只是没想到85℃跨足烧肉的第一间店面就直接选在这里落脚
加上这短短的一条路上就已经有新桥、ikki、吽home、桃太郎和干杯这么多间烧肉店了
想必竞争上会更为激烈了！
虽然前一天有订到位子，但是我们订到13:40的时间其实算是蛮晚的
感觉没什么人潮，不过店内还是呈现满位的状况就是了
进到里面完全感觉不像是一间烧肉店
说是咖啡厅或是什么酒吧之类的我也相信
气氛的营造相当地好，可以看得出来在装潢上花了不少的心思
这里的消费方式采单点式的，更有不同方案的套餐可以搭配
而且菜单里头也有和牛，想到之前在中坜的牛若丸吃到为之惊人的和牛后就很想再尝试
不过最高级的双人套餐里头也吃不到....这样就没有封顶的意愿了
所以我和朋友最后选了1780+10%的红砖．双人套餐
刚开幕的优惠还有延用喔
拍照打卡则可以用1元加购牛小排一份
这里提供了三种不同的沾酱
分别是辣酱、烧肉酱以及芥末胡椒
另外，我还蛮喜欢他们烤肉夹的设计
即使是放在桌上，夹食物的那头也不会直接碰到桌面
现在好像很多单点的烧肉店都有这种喝到饱的鸡汤
烧肉同话的鸡汤算是我目前喝到口味较重的，但就我的感觉来说是好喝的
我好像一个人就喝掉了一整壶的量了XD
韩式泡菜&奶油地瓜泥
泡菜酸酸的挺开胃，而且配着肉吃也相当不错
可惜份量上就是少了一点
至于口感绵密的奶油地瓜我觉得就较为普通一些
雪碧葡萄柚冰沙
看到他们介绍好像不点不行啊....
点套餐的话加30元就可以升级
我觉得这有点大杯...而且好不容易下面的杯子喝到一半后，上面的雪碧就流了下来
然后就会有一直都喝不完的错觉
不知道是我鸡汤真得喝了太多.....饮料我喝了一半就投降了XD
另外也有芬达葡萄柚冰沙
同话沙拉
沙拉酱我们选择胡麻口味
上桌后服务生便贴心的帮我们拌匀且分装好
里面除了清爽的生菜之外还有酸甜的水果
活力猪五花
猪五花算是一般般，并没有太突出的表现
接着其他的肉盘以一种英式下午茶的概念呈现
这样的确可以增加一些桌面上的利用空间，不过这个点子感觉和台中的屋马如出一辙....
最上层的是义式香草舒康鸡
自从前阵子在大阪被同事称赞过烤鸡肉的技术后，就觉得鸡肉不能在我手中烤失败！！
鸡肉虽然比较难烤，但是肉质吃起来软嫩且多汁
不过所谓的义式香草倒是吃不怎么出来就是了
极选松阪猪
也许是油花比较少的关系吧，肉质比想像中的要干
脆弹的口感也不是很明显
牛培根
油脂还蛮多的，而且肉片不厚相当好烤
肚子饿的话优先料理这道包准没错！
牛肋条
肉质不走软嫩的路线，吃起来比较有肉感
带点筋但又不至于难以咀嚼，我自己是还蛮喜欢的
无骨牛小排
肉质算是还不错，只是油花分布似乎不多
吃起来软嫩但肉汁稍嫌不足
虽然有附上盐葱，但我觉得似乎过余呛辣
肉片还是直接入口或是微微的沾点烤肉酱就很好吃了
打卡所送牛小排
肉片有一定的厚度，肉质的表现也不错
烤肉酱的滋味也挺下饭的
极盛野菜
除了菇类和玉米笋要烤过之外，其它的可以搭配肉来一起食用
生菜包肉和泡菜一直是我还蛮喜欢的搭法
原本的雾峰香米饭可以加价50元升级成日式丼饭
丼饭上除了有一层香浓的起司之外还有一颗生蛋黄
拌著吃口味其实还不错，不过前提是要饭还是热的情况下....
冷掉后起司硬掉，加上稠稠的蛋黄.....整个美味度就下降很多
大草虾&北海道大干贝
草虾虽然没有很大只，不过还蛮新鲜的
而且肉质也Q弹
不知道是不是我们这桌烤得太慢了
最后服务生就直接到我们这桌帮我们烤，要我们忍真的吃
三两下把剩下的一堆东西给烤光光XD
干贝好像有点过熟了，但还是挺鲜甜的
宇治金时白玉霜淇淋
也许是吃得太饱了，我觉得甜度吃起来就还好
以装潢来看，不同以往的烧肉店风格，我个人还蛮喜欢烧肉同话所带来的气氛
就价格来说，在这附近也算是中上的水准
品质表现上，大部分的肉类的肉质都还不错，但还是有改进的空间
整体而言还算满意，服务态度也都不错....如果有较高的预算的话 个人是还蛮推荐的！