[食记] 台北天母 Chili`s 美式料理餐听 天母店

楼主: austinlee (财务自由享乐人生)   2016-01-28 00:58:38
餐厅名称:Chili`s 美式料理餐听 天母店
消费时间:2012年/6月
地址:台北市忠诚路二段200号2楼(新光三越)
电话:(02)2875-4838
营业时间:周一~周四11:00~23:00 周五六11:00~23:30 周日11:00~23:00
每人平均价位:约千元以上
可否刷卡:可
推荐菜色:黑火山巧克力蛋糕
图文好读版
http://austinleefuture.pixnet.net/blog/post/36807654
==========以下为纯文字版========
这是一篇考古文,应该是2012年6月份去的,这间分店还在没有收掉,但价位与菜单应该
有些许调整,不过这间餐厅原则上主要菜色是不会改变的,刚刚看了看他们官网也都还是
这些菜色,所以作为大致参考就可以了
为啥快四年前的文章也要挖出来写?因为我的库存文太多啊!这也没啥好骄傲的@@总之
照了就写出来吧,而且我敢打包票,这篇文章的内容跟照片跟你现在去也差不了多少,哈
哈哈~
先说明,这一家美式餐厅原则上跟星期五餐厅(T.G.I. FRiDAY`S)很类似,但星期五餐厅
的服务人员感觉比较活泼一点,而Chili`s我个人的感受是价格比星期五还要贵一点点,
两者菜色部分也都满类似的,Chili`s我是喜欢它的甜点,因为比较威,价位上这两家两
个人随便吃到要破千以上,甚至两三千都可能,所以比较适合人多一点来分摊价格,毕竟
美式餐厅一道菜的份量都会多一点,只是随着时间,份量有越来越少的趋势,价格也是越
涨越高了
这间Chili`s是天母店,位于天母新光三越的2楼,台北市忠诚路二段200号2楼(新光三越)
,电话(02)2875-4838,当时店面的照片,当然现在有没有重新改装我是不清楚,但地点
还是一样
当时的活动,现在显然不适用了,看官网上2015年11月后也没啥新的优惠活动......或许
店家自己可能有优惠吧,想去的可以先打电话问问
柜台,去的时候不是假日,所以有点冷清
当时的菜单,如今应该不同了吧
当时的吧台区
制作调酒的吧台区域
可以喝酒看运动赛事,这是美式餐厅满强调的特色
位于天母新光三越二楼,靠窗的位子景观还不错
美式餐厅的装潢都是这些形式风格为主
其实不管是白天或晚上,这里的环境与风景都不错
两人用餐,一般我都会点开胃菜拼盘+一道主菜+一道沙拉+一道甜点,价位上这样就会
破两千元了
当时点的沙拉,是最基本款的凯萨沙拉,看目前官网的菜单似乎没有了基本款
其实点沙拉就是顾健康,毕竟美式餐厅要吃到新鲜蔬菜,大概就要依靠点沙拉才足够了
经典的菜单,三色拼盘,这一款菜单应该是不会变动的,就是自选三样开胃菜组成的拼盘
,这一点满弹性可以选择自己想要的开胃菜,当时点了鲜嫩香酥鸡柳条/水牛城辣味鸡翅/
马芝拉起司条,现在的官网菜单上已经没有马芝拉起司条了
右边是鲜嫩香酥鸡柳条,用鸡胸肉裹面糊炸出来的,是还满嫩满好吃,马芝拉起司条反正
现在也没卖了,不过那也就是外面也买得到的冷冻马芝拉起司条炸出来的,至于水牛城辣
味鸡翅是每家美式餐厅里应该都有的商品,我觉得这些就这样,也没啥特别的
这次的主菜选的是猪肋排组合,是经典原味猪肋排与蜂蜜燻辣猪肋排各半份组成的,配菜
当时选了鲜蔬以及马铃薯泥
其实美式餐厅的猪肋排一整份都是八九百元,说真的也不便宜啦
除了马铃薯泥之外,也有玉米或是薯条的选择,不过当时选的是马铃薯泥,还不错有培根
跟起司搭配
两个人吃这一份主菜再搭上开胃菜及沙拉,其实满饱的,当然还会点饮料,调酒饮料就贵
了,若是点无酒精的碳酸饮料,约百元左右都可以续杯,一般美式餐厅的作法就是这样,
这一家也不例外
会让我想来Chili`s的点,主要还是它的甜点
就是这道看起来颇威的甜点
黑火山巧克力蛋糕
上方的香草冰淇淋是很大一球的,下方的巧克力海绵蛋糕体巧克力浓郁不说,内部还有温
热的巧克力酱,有点类似熔岩巧克力蛋糕,下方的巧克力蛋糕部分是温热的,上方的香草
冰淇淋是冰的,再淋上请巧克力酱在冰淇淋上,所以上方会有一层脆脆的顶,还有搭配焦
糖酱,其实吃起来是很甜很甜的,冰淇淋反而是解腻的清爽
这是一道罪恶的美食,但就是喜欢,这一道甜点我个人认为比星期五餐厅的巧克力布朗尼
要好吃,外型也更威,当然这道黑火山巧克力蛋糕的蛋糕并非布朗尼那样结实扎实的口感
,但丰富浓郁的巧克力风味再加上内部温热的巧克力酱,就是我来Chili`s的主要原因了
其实........2013年8月底又去了一次Chili`s 美式料理 信义店,这篇文里有更详细的说
明,哈哈~我根本就是在消化考古文啊!

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