※ [本文转录自 Hsinchu 看板 #1MeYz2XW ]
作者: pure816 (玫玫) 看板: Hsinchu
标题: [食记] [新竹] 臻靓风尚锅~霜淇淋 乌龙面 料丰盛
时间: Fri Jan 22 21:31:41 2016
[新竹] 臻靓风尚锅 ～有霜淇淋，主配料好丰盛，主食可选乌龙面的小火锅
网志好读完整版：http://pure816.pixnet.net/blog/post/43331566
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消费时间：2015/11
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　　天气好冷喔！明天新竹的体感温度甚至可能破零。（又湿又冷啊！）
　　这种天气，来去吃火锅最过瘾了。
　　位于林森路底的这家臻靓风尚锅，是金山街臻品靓锅的分店。
　　臻品靓锅是2009年就开幕的小火锅店，一开始是叫“晶宝靓锅”。
　　在2014/11改名：晶宝靓锅是连锁店，臻品靓锅是自行独立退加盟了吧！
　　目前臻品靓锅、臻靓风尚锅各有粉丝页。
　　不过若想看较多的锅品照片或VIP卡资料，得上臻品靓锅粉丝页。
　　比对过两店放在粉丝页的菜单，臻靓风尚锅好像多了230元臻靓风尚白锅。
　　其他菜单看不出有差别。
　　查网络食记，晶宝靓锅时期饭后有脆皮甜筒冰淇淋，臻品靓锅只查到一篇，
不知道是不是因天冷，并未提到冰。
　　而臻靓风尚锅是有霜淇淋，凭点餐单可领一个甜筒自己装。
　　可以不要甜筒用杯子装，但装多少，霜淇淋美不美，就各凭本事囉！
　　霜淇淋的口味不是固定的，吃过芝麻与原味霜淇淋。
　　芝麻霜淇淋的挺不赖，但实在卷太丑，原味的照片顶上就好，:p。
　　臻靓风尚锅是2015/9就开了，但直到同年11月底才正式开幕。
　　（目前去，已经无开幕庆红布条，但活动给的半价券可用到3月底。）
　　臻靓风尚锅的主锅是130元起跳，应该是目前吃过的小火锅店起跳价最高的吧！
　　而自助区就霜淇淋机最吸睛，饮料还好。
　　酱料区的辣豆瓣、蒜油膏、沙茶、酱油、醋，还OK，
比较爱辣椒、洋葱、蒜泥、葱花这区块。
　　白饭没有吃到饱，不过点锅可任选饭、乌龙面、冬粉、脆面。
　　若是食量大，先选后三者（20）之一，吃不够再加点饭（10）会较划算。
　　目前也可以打卡按赞，还有送脆面的优惠活动。
　　不过主锅的料已经超多，故打卡送就挑另一种选择：鸭血。
　　这鸭血是有先卤过的，看起来有辣，但吃来不辣。
　　而且送上来的应该是有冰过，得放到火锅内再滚过，当然更不辣了。
　　主锅有分白锅不辣、红锅辣，这是辣的韩式泡菜锅（130）。
　　红锅就有11种，白锅还更有22种选择，故没留意到有不辣的海鲜泡菜（130）。
　　没有点来比较一番，有些可惜啊！
　　上图左，是韩式泡菜锅选乌龙面的全品项。
　　臻靓风尚锅的锅不大，但它可不是就把料填满一锅就好。
　　八分满的锅装了泡菜、火锅料、小贡丸、米血糕、豆皮、玉米、南瓜、......等。
　　另外还有高丽菜、油豆腐、豆腐、木耳、海带、三片猪肉的菜盘。
　　还有一颗蛋（每一款锅都有），看是要做酱料还是直接煮皆可，XD。
　　这130元小火锅的菜色，光看就叫人很满意。
　　泡菜的汤头不赖，让乌龙面也变得很美味。
　　最便宜的锅就颇丰盛，最贵的臻靓风尚（230），料就更可观了。
　　肉片应是特级猪肉，菜盘的海鲜是海鲜豆腐锅（130）的加量加淡菜版。
　　看上图左右的比对（面+蛋+自选葱花可忽略）。
　　爱吃海鲜（蛤蜊、虾、鱼、花枝）又不想一一单点的人，点这一锅就可以够了。
　　白锅的汤头就较只是清甜，嗜辣的我较偏好红锅。
　　可惜臻靓风尚无红锅，只好沾辣椒来提味，:p。
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新竹市林森路267号　03-5250899　臻靓风尚锅
11:00～23:00（平日午休时间：14:30～17:00）