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O-MAYA春川炒鸡
地址：彰化市陈棱路165号（85度C对面）
电话：(04)728-0022（可接受电话预约订位）
营业时间：11：00-15：00、17：00-23：00
价位：$48-$348（无10%、无素食餐点）
消费时间：2015/12/11
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【前言】
近两个月左右，风弥全台的韩国美食O-MAYA在彰化开店囉，
无论假日、平日都是大排长龙、坐无虚席，
爱发落新店、爱吃如我们当然不能错过，即便它需要一个月前就订位！
兴奋的同事甲一下班就冲到店面去订11月底的位
结果店员忘记将我们的订位资讯写下来，只好落空，
生气、失望之余，同事甲再出发～确认白纸黑字写得清楚，隔了一个月我们又来了！
【用餐环境】
里外维持一贯的工业风格，黑黄相间的色调，加上铁皮金属，
装潢摆设都有施工现场的感觉，也不会太复杂。
这种与餐点性质毫不相干的风格，我个人其实还蛮喜欢，因为猜不透啊！
灯光明亮，座位宽敞，座位间的距离刚刚好，
即便外头大排长龙，里面却不会让人觉得拥挤、压迫。
店里放了一台电视，拨著韩国歌手的MV，忘我的跟着哼唱也没人会管你。
我们的座位就在电视旁边，视线超好，还看到7小孩的歌 → 2PM的GO CRAZY
每张桌上都已事先摆好瓦斯炉、餐具，卫生纸就在两侧桌边的位置，抽取式挺方便。
【餐点选择】
对折式的MENU，
主打2人以上开锅的“春川炒鸡排锅”，能选起司、双倍起司、厚切排餐，
另有个人的铜盘烧肉、部队锅，以及必吃单点煎饼、炸鸡，
饮品也有别于市售的常见饮料，有气泡饮、棉花糖泡泡、水果啤酒、韩国小米酒。
除了既定的食材之外，还有丰富的配料可以加点。
【开动了】
【小菜—泡菜、生蒜片】($0)
不可或缺的小菜配角，可搭配主食一块享用，增添辣咸滋味。
一直未见传说中的工具箱，询问店员后，他便去拿出来让我们拍照，很懂耶！
工具箱，是工地不可或缺的重要零件箱，这里则是拿来装小菜碟，
是否也象征著虽然只是配角，却也是不能缺少的灵魂啊！
【李光洙爱情（双倍起司）春川炒鸡排锅】($248/人)
来之前已经看了菜单好几次，既然春川炒鸡排锅是招牌，那当然要点！
不看韩剧的可能很好奇名称是什么意思，
是李光洙在《没关系，是爱情啊》一剧中吃的爱情双人锅，那一圈起司好诱人～
我和同事乙共锅，象征着我们坚不可摧的爱情（啾）...吃完后就脆而不坚了XDD
刚上桌时有点惊到，好丰富噢！
韩国年糕、韩国甜不辣、紫洋葱、高丽菜、胡萝卜、青葱段包围着中间的鸡肉块。
一份年糕只有6条，所以我们有再加点一份年糕($60)。
对了，店员有提醒开锅前需完成加点，炒完后就不能再加点囉！
店员会来帮我们料理，全程不用自己动手，只要等著吃的感觉挺不赖～
与特制酱料拌炒，香味都出来了，好香啊！
中场休息时间，我们完全没有想自己动手试试看的意思，连装模作样一下都懒欸～
随着温度渐增，外围的起司融化、融合在一块，啵滋、啵滋响，好好听的声音，
伴随着内圈飘来的香气，肚子好饿啊！眼看着主食已经拌炒得差不多后～
准备加入我们单点的面条($60)，这是一份哦，看起来份量颇多。
下锅囉！感觉内圈都要满出来了。究竟～两个人真的吃得完吗？
很漂亮的生菜，感觉它才是主食，如果不想吃生菜，也可以选择白饭。
生菜包著佐料们一起吃，拌炒食材的重口味，搭配生菜的清脆、爽口，
第一份都让两人流露出“啊～好好吃噢！”的神情。
第二份开始觉得“恩～挺不错的啊！”，
然后开始...吃不下、好腻，而且还是两人不约而同的感受，
最后当然是没吃完，而且外圈的起司还留下很多！觉得对不起食物～（下跪）
离开时，看见有两人也是点这道，但他们已将外圈的起司刮得干干净净，
觉得好佩服，早知道就去问他们还要不要吃了...
【韩式炸鸡—芥末去骨鸡丁】($198)
据说也是必点的韩式炸鸡，不喜欢鸡翅，所以选了去骨鸡丁。
炸得通红的鸡块，淋上黄芥末酱，看起来就很美味，一定要趁热吃，
看到旁边那一大半的起司，我的脸绿了一半，刚才的双倍起司让我有点害怕...
口味偏甜的炸鸡，同行的伙伴觉得好吃，我个人是没有很喜欢。
【12盎司厚切排餐春川炒鸡排锅—牛排】($348/人)
锅里的内容和我们刚才一模一样，正常量的起司。
12盎司厚切牛排，看到我都觉得饱了！店员会先将其煎至3分熟锁住肉汁。
一旁的剪刀来自韩国，是待会要用来料理牛排的工具，十分锐利的感觉～
让我想到犯罪小说的情境（大误）
像刚才一样，拌炒所有的食材，色泽非常美丽貌。
再加入剪成块状的牛排，继续拌炒之。
盖...锅，顿时好像来到卖面线糊的摊位～草莓计时器也太可爱。
加入起司之后。
我觉得不要加起司似乎比较美味，不知道为什么～我们的爱情锅看起来优雅很多。
同事丙说，来吃一次就够了。
【棉花糖泡泡—柳橙百香可尔必思】($88)
同事单点的棉花糖泡泡，可惜只有冷饮，不能喝冷饮的人怎么办啊（逼死谁
超可爱的少女心棉花糖蓬蓬头！好吸睛呀，要快点喝，不然会快速融化。
就像这样，变成阿嬷牌卷发了。饮料蛮甜的。
【心得感想之我见】
环境好、气氛佳、服务态度优，大家一起吃饭、聊天、吵闹是非常开心的事，
店员很辛苦，一桌一桌服务还不收服务费，实在十分感激！
个人认为招牌影响力大于食物的美味，来一次就好。谢谢招待。