店名：文森餐酒馆 Vincent's Foods & Drinks
地址：新竹县竹北市光明六路东二段55号
电话：(03)657-9616
营业时间： 11:30 - 14:30、17:00 - 22:00
图文好读：http://ly302423.pixnet.net/blog/post/441867081
竹北光明六路东二段宽敞的马路边，有一间大片落地窗的【文森餐酒馆】，
招牌字幕比较小，远看可能会以为是样品屋，又有点像是贩卖木头家具的店面XD
其实这是一间义法餐酒馆，店门口种植了一些花草，门口外也有提供停车位，
如果是朋友或是一家人来聚餐，非常便利，还没进到店里，
就可以看到许多空酒瓶放置在店门口，应景圣诞节也有圣诞树，以及一闪一闪的小灯泡。
一进到门口是一个非常宽敞的柜台， 可以看到店里整洁干净的摆设，
大致上是使用木头、白色、黑色做装饰，右边的半开放式厨房，
也可以看到制作餐点的环境，开放式厨房上还挂著可爱的小锅盘，
店家会在一些地方设计巧思，从门口进去的空间，也有一些座位区。
门口走到底左转是同一个风格的设计，但是这边提供了更多的座位，
因为座位数目非常多，所以非常适合大型聚会包场。
这次使用怀旧的色调纪录店家的环境，觉得整个氛围让人非常喜欢:)
挑高的黑色天花板，有一些像是白色树枝交织以及灯泡来做装饰，
白色墙面白色磁砖的配置，以及一大片一格一格的木制柜子，
摆放了空的玻璃杯、空的酒瓶、酒塞。
整洁的白色墙面使用一些酒瓶或是黑白照片做装饰。
感觉自己坐在这边喝一杯酒看一本书也是悠哉。
本篇为文森餐酒馆体验邀约文章，要来介绍今天的餐点囉！
店家摆放餐具的架子真的很贴心，一格一格的放置非常方便。
餐点一。炙烧鲜鱼沙拉
将季节性的鱼类炙烧过，吃起来的口感以及香气都更棒，
再搭配一些生萝蔓、蔬菜，新鲜柳橙水果，淋上一些柠檬油醋，
整体来说非常好吃，我自己也非常喜欢这个摆盘以及颜色。
餐点二。南法海鲜汤
非常鲜甜的一碗海鲜汤，使用许多蔬菜、海鲜做熬制，朋友说有一种白菜卤的味道XD
餐点三。酥皮栗子浓汤
整碗汤感觉使用非常多栗子所熬制成的，栗子的香气浓郁，汤喝起来也非常浓，
本来以为酥皮会像是酥皮浓汤一样大片，没想到是一小小颗的酥皮，有一点可爱啊!
餐点四。酥炸白带鱼
今天吃了非常多样的海鲜，这一道开胃菜是酥炸的白带鱼，
表皮炸得酥酥脆脆的白带鱼，配上一点微辣的莎莎酱，是一到非常下酒菜的小点，
一圈一圈的白带鱼摆成可爱的笑脸。
餐点五。松露酱炒季节鲜蔬
这一到有花椰菜、扁豆、筊白笋，本来以为会是杏鲍菇，
一咬下去才知道是爽脆的筊白笋，
非常喜欢松露的香气，这一道算是比较清爽的料理。
餐点六。法式焗烤田螺
可爱的木制托盘上面还有手握式的小锅盘，
还有一些脆饼可以吃搭配吃，法式焗烤里面有比较小型的田螺。
餐点七。海鲜意大利面
这一盘里有非常多海鲜，干贝、扇贝、黄金蚬、虾子，
店家很贴心地剥好虾子，吃起来非常方便，
还有非常多油亮的意大利面，吃起来的口感非常好，软硬度适中。
餐点八。岩烤香料战斧猪排
一大块肉汁鲜美的战斧猪排，非常内的猪排被香煎后，
两面带有黄金光泽的皮，配上软嫩带有一些Q弹筋的肉，整体来说非常好吃。
甜点。百香无花果生乳酪
店家使用自己制作的百香果酱，搭配生乳酪，
百香果酱可以吃到百香果籽，不过有一点酸，
生乳酪吃起来比较绵密，旁边还有一个自制的马卡龙，
生乳酪蛋糕还有可爱的圣诞节气氛！
整体来说，非常喜欢店家的气氛与装潢，
咖啡色、白色、黑色的搭配，再加上餐酒馆的酒瓶摆设，
座位间的空间都很宽敞，整体也很有设计感。
餐点的部分属于中价位，
但是摆盘很棒，餐点味道也都算不错，
而且有非常多种类可以选择，
适合庆祝节日时一同前来的店面。